IJssalon Roberto Gelato had voor de opening op vrijdag 28 februari een bijzonder evenement gepland, zoals hij dat ieder jaar doet. Zeven van de beste ijsbereiders uit Italië zouden naar de ijssalon in Utrecht komen om daar hun specialiteit te maken en te laten proeven. Dat plan gaat nu niet door, omdat zes van de zeven ijsbereiders uit het gebied komen waar het coronavirus is uitgebroken.

Excuses

‘We hebben toch besloten om ze niet te laten komen’, zegt Robert Coletti op Facebook. ‘Voor hun veiligheid en onze veiligheid.’ Hij biedt zijn excuses aan voor het niet kunnen waarmaken van zijn belofte. Tegen de NOS zegt hij het event te verplaatsen naar volgend jaar.

Opening gaat wel door

Dat de Italiaanse ijsbereiders niet naar Nederland komen, betekent niet dat de opening niet doorgaat. Sterker nog, Coletti maakt zelf het ijs dat de meesters zouden maken, want hij heeft de ingrediënten al in huis gehaald.

De gehele omzet van de eerste dag gaat zoals ieder jaar naar een goed doel. Deze keer is dat het onderzoeksfonds van het St. Antoniusziekenhuis in Utrecht.

Wereldbeker

Coletti runt ijssalon Roberto Gelato sinds 2002 runt samen met Carlina De Lorenzo. In 2018 won hij in Italië de Coppa d’Oro, de wereldbeker, met zijn vanille roomijs. Vorig jaar opende hij het ijsseizoen met bekende Utrechters die om de beurt ijs kwamen scheppen in de winkel.