Roberto Gelato strikt beste Italiaanse ijsbereiders voor opening ijsseizoen

Roberto Gelato strikt beste Italiaanse ijsbereiders voor opening ijsseizoen
Foto: Roberto Gelato Facebook

Robert Coletti van ijssalon Robert Gelato nodigt ieder jaar speciale gasten uit om samen met hem het nieuwe ijsseizoen te openen. Dit keer heeft hij een aantal Italiaanse toppers zover gekregen om hun kunsten te komen vertonen in de Utrechtse ijssalon.

‘De top van het Italiaanse gilde van ijsbereiders komt naar Nederland, naar onze winkel’, laat Robert Coletti op Facebook weten. Deze voormalig winnaars van de wereldbeker voor ijsbereiders maken tijdens de opening op 28 februari hun favoriete ijs bij ijssalon Roberto Gelato in Utrecht. ‘Nooit eerder kwam zo veel lekker ijs samen.’

The Good Gelato

De eerste dag wordt bij Roberto Gelato ‘The Good Gelato’ genoemd. De gehele omzet van de eerste dag gaat namelijk, zoals ieder jaar, naar een goed doel. Deze keer is dat het onderzoeksfonds van het St. Antoniusziekenhuis in Utrecht.

Wereldkampioen met vanille-roomijs

Roberto Coletti is zelf ook wereldkampioen. In december 2018 won hij in Italië de Coppa d’Oro, de wereldbeker voor ijsbereiders. Zijn vanille-roomijs was volgens de jury de lekkerste ter wereld. Coletti runt de ijssalon sinds 2002, met zijn vrouw met Carlina De Lorenzo.

Roberto-Coletti-Roberto-Gelato

Roberto Coletti (met roze trui) springt een gat in de lucht tijdens de bekendmaking in Italië.

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Deze trends verrassen de gast op het terras: 'Drankjes die er echt te gek uitzien!'

Tessa van de Wouw, Bram Venhorst en Soenil Bahadoer.

Duo van Inter Scaldes neemt De Lindehof** over en doopt zaak om tot restaurant Bouchot

Wouter van Laarhoven (Pieter d'Hoop)

Alma* Oisterwijk en Alma Bistro Breda gaan hun eigen weg: restyling en naamsverandering

  1. Ron Blaauw introduceert 'geheel nieuwe manier van uit eten gaan'
  2. Maastrichtse Café Sjiek in andere handen: 'Starten in cascopand zou makkelijker zijn geweest'
  3. Arjan Speelman van Ciel Bleu kroont zich tot 154e SVH Meesterkok
  4. Gerold van de Vrande draagt De Morgenstond over: 'Een mooie en intensieve periode'
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. 6 stappen om je resultaat te verhogen met behulp van kunstmatige intelligentie
  2. Unieke hattrick in wereld van Michelin: Frantzén heeft nu drie restaurants met drie sterren
  3. Vernieuwd Restaurant Vermeer opent eigen Wijnkamer in Amsterdam
  4. Bistro Els opent deuren op historisch landgoed
  5. Zo zorg je ervoor dat horecainterieur een lange tijd meegaat
  6. GesponsordHoe Mocca d'Or consistentie van de koffiekwaliteit bewaakt
  7. Rooster maken: hoe plan je medewerkers optimaal in?
  8. Horeca digitaliseert, maar benut nog lang niet alle voordelen
  9. Nazka maakt het verschil met Boliviaanse en Peruaanse wijnen
  10. Derde editie van Chefs Jam komt eraan, met topteams en culinaire zwaargewichten in de jury
  1. Vegitalian Amsterdam sluit, vestiging Rotterdam wordt Bar Picar
  2. Zo boost je je menukaart: 'Naast wat je op de kaart zet, is het hoe en waar zeker zo belangrijk'
  3. Jeff's Farmhouse opent deuren in pand voormalig restaurant 't Diekhuus
  4. Gepersonaliseerde well-being initatieven in hotels sleutel tot succes
  5. Charme Hotels breidt uit met karakteristieke Hoeve Kromwijk in Zoetermeer
  6. Burgerconcept Le Smash opent zesde locatie in Breda
  7. Binnenkijken bij The Saints in Den Bosch: 'Rust in de kamers, explosiever de rest'
  8. GesponsordHoe een jonge horecaondernemer zijn medewerkers enthousiasmeert voor het vak
  9. Key West Beachhouse heropent aan Veluwe aan Zee
  10. Quality Lodgings verwelkomt vijf nieuwe leden