Jaap Venendaal is niet langer betrokken bij de ontwikkeling van een hotel langs de A12 bij Ede. Een landelijke hotelketen is de nieuwe beoogd exploitant.

Özgür Eylen, General Manager van ibis Rotterdam City Centre, is aangesteld als nieuwe voorzitter van de Rotterdamse Hotel Combinatie (RHC), een overlegorgaan van de aangesloten hotels uit de regio Rotterdam.

Marko Karelse van restaurant Villa la Ruche en Martijn Verbruggen en Stefan Verleer van Bouzy Wine & Food hebben de handen ineen geslagen en samen deze week hun Bistro Vertus in Den Haag geopend.

Voor de tweede keer dit jaar is het diploma Magister Vini uitgereikt, het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. Ons land telt nu 11 Magistri Vini, Job Joosse van Wijnkoperij Okhuysen ontving deze week zijn diploma.

McDonald's is bezig met een cultuuromslag. De fastfoodketen werkt in Nederland hard aan een verser en gezonder imago.

Restaurant Huis de Wiers in Vreeswijk bestaat dit jaar tien jaar en heeft dat jubileum aangegrepen het restaurant deze zomer volledig te verbouwen en opnieuw in te richten.

Met de opening vorige week van vestigingen in 's Gravenzande (NL) en Aalst (BE) staat de teller voor Domino's nu op 250 vestigingen in de Benelux.

Het Nederlandse hospitalityconcept CityHub is maandag 14 november in Parijs bekroond met een Worldwide Hospitality Award. Het 'hotel van de toekomst' won de gerenommeerde prijs in de categorie Best Innovation Hotel Concept

'Ik word niet zo snel boos of sacherijnig, maar bij de de toverwoorden Buma of Sena stijgt mijn bloeddruk onmiddellijk.'

Een geschil tussen FGH Bank en eigenaar European Hospitality Properties leidde ertoe dat nu zes van de acht hotels van Princess Hotel Collection in Nederland ter veiling zijn aangeboden. Eind november sluit de veiling.