Na een grondige renovatie openen Hotel Flora Batava en bijbehorend restaurant Bloei dit voorjaar de deuren in een 155 jaar oude monumentale villa op buitenplaats De Vijverhof in Nieuwersluis. Het boutique hotel heeft 45 kamers, restaurant Bloei en wordt omringd door een grote tuin met terras én theehuis aan het water.

Hotelbedrijf Accor heeft Brune Poirson de functie toegewezen van chief sustainability officer. Haar rol wordt het vaststellen, aanjagen en monitoren van de doelstellingen en commitment van Accors duurzaamheidsstrategie. Binnen Accor is Poirson de eerste met deze rol.

Cafés en restaurants mogen hun terrassen zoals verwacht vanaf woensdag 28 april weer openen, maar alleen tussen 12.00 en 18.00 uur. Per terras zijn maximaal vijftig gasten toegestaan. Dat heeft demissionair premier Mark Rutte bekendgemaakt tijdens een persconferentie over versoepeling van de coronamaatregelen.

De gezondheidscrisis heeft de verwachtingen van de 'long-stay' gasten veranderd en om die reden lanceert Louvre Hotels Group een nieuw merk: Tulip Residences, een combinatie van samenwonen, samenwerken en welzijn. De eerste twee hotels onder de naam Tulip Residences openen binnenkort hun deuren in Frankrijk en Polen.

Gijs Henrikx opende in 2017 in Venlo Theaterhotel. Nu, nog geen vier jaar later, heeft hij twee hotels in de stad, is hij bezig met een hostel en denkt hij na over meer hotelprojecten. In februari won Hendrikx ook de titel Hotello of the Year, onder meer voor zijn concept Mr. Jigs dat in augustus 2020 opende.

Sinds 2004 wordt jaarlijks de Dutch Hotel Award georganiseerd, een wedstrijd waarin wordt gezocht naar het beste hotelmanagementteam van Nederland. Deze 16 hotels wonnen de afgelopen jaren, de organisatie daagt hoteliers uit hun hotel op te geven om de 17e winnaar te worden.

Deutsche Hospitality werkt aan twee nieuwe Intercity Hotels in Nederland die in 2023 open moeten. Meteen bij de aankondiging zijn de panden waar de hotels in moeten komen, die nog in aanbouw zijn, verkocht aan het Duitse Commerz Real, de vastgoedinvesteringstak van de Commerzbank.

In totaal ontvangen al 673 accommodaties voor recreatie, vakantie en zakelijke markt een Green Key certificaat voor 2021. Daarvan zijn 359 hotels en 53 restaurants. De overige zijn campings, bungalowparken, congreslocaties en dagrecreatie.

Het Haagse Promenade Hotel werd deze week precies 50 jaar geleden geopend. Het hotel, dat nog altijd een prominente plek inneemt in de Haagse hotellerie, staat met het uitbrengen van een eigen krant stil bij de opening op 11 januari 1971 en viert nog het hele jaar dit bijzondere jubileum.

Louvre Hotels Group, bekend van onder andere Golden Tulip Hotels en Campanile, opent een opleidingshotel midden op de grootste versmarkt ter wereld: de Rungis International Market ten zuiden van Parijs. Als partner van de Rungis Academy biedt Campanile Rungis-Orly de faciliteiten voor uiteenlopende F&B trainingen.

De lockdown in Duitsland wordt aangescherpt en verlengd tot in ieder geval 31 januari 2021. Cafés, restaurants, scholen en niet-essentiële winkels blijven dicht. Ook wordt gevraagd om contacten met mensen buiten het eigen huishouden tot een minimum te beperken.

Het nog weer verder aanscherpen van de coronamaatregelen voor hotels zou 'hoogst symbolisch' zijn. Dat zei directeur Dirk Beljaarts van Koninklijke Horeca Nederland in een reactie op berichten in de media dat een strengere lockdown aanstaande is.

De Europese en Britse voedingssector maken zich grote zorgen om de gevolgen van de brexit. In de Britse zakenkrant Financial Times waarschuwen ze dat leveringsproblemen kunnen ontstaan.

Luc Kusters opent een Bolenius pop-uprestaurant in Staybridge Suites, Den Haag. Vanaf vrijdag 11 december verhuist hij zijn voltallige brigade vier opeenvolgende weekenden naar de Hofstad.

Woningverhuursite Airbnb wil tot 2,6 miljard dollar ophalen met zijn beursgang. Het bedrijf gaat 51,9 miljoen aandelen aanbieden voor een prijs van tussen de 44 en 50 dollar per stuk.

In de populairste winkelstraten van Rotterdam was het vrijdag en zaterdag ruim 18 procent drukker dan in 2019 tijdens Black Friday. In heel Nederland waren Black Friday en de dag erna juist rustiger en waren er 34 procent minder mensen aan het winkelen dan in 2019, zo meldt retailadviesbureau RMC.

In Vlissingen is gestart met de bouw van Hotel De Timmerfabriek. In een rijksmonument uit 1914 worden 68 luxe hotelappartementen, een restaurant, brasserie met chefs table, bar en terras gerealiseerd.

De oppositie in de Tweede Kamer is gepikeerd omdat zorgminister Hugo de Jonge dinsdag tegenover journalisten heeft gesproken over een mogelijk aanscherping van de coronamaatregelen, in plaats van de gehoopte versoepeling richting de feestdagen. De Kamer is daarover niet geïnformeerd.

Rijksmonument Prinshendrikhof in Haarlem krijgt zo goed als zeker een nieuwe bestemming. Het grote pand aan de Prins Hendrikstraat, voorzien van Toscaanse halfzuilen en fronton, wordt als het aan Cobraspen ligt omgetoverd tot Hotel Palazzo.

Ondernemers in door de coronacrisis en lockdownmaatregelen getroffen sectoren moeten veel ruimhartiger worden gecompenseerd voor hun inkomstenderving. Dat vindt voorzitter Jacco Vonhof van MKB-Nederland. Volgens hem moet het derde steunpakket van de overheid daarvoor drastisch worden aangepast.