De Amerikaanse kaneelbroodjesketen Cinnabon opent drie nieuwe vestigingen, in Amstelveen, Zoetermeer en Utrecht. De Amerikaanse keten zat al in Amsterdam en Rotterdam.

Het programma 'Mijn Restaurant' wordt vanaf zondag 27 maart uitgezonden op Net5. Zo beoordelen onder meer de eigenaren van restaurants 't Diekhuus in Terwolde, Ladychef in Zandvoort en HoogVuur in Amersfoort elkaars zaak.

Consumenten hebben in januari een fractie meer uitgegeven aan onder meer restaurants, dan in dezelfde maand een jaar eerder. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag.

favoriete hulp van de chef de gieser wildeman noordeloos

Naar verwachting gaan er dit jaar zo'n 400.000 Nederlanders met paasvakantie, 50.000 meer dan vorig jaar. Daarnaast zullen er 850.000 buitenlandse toeristen ons land bezoeken met Pasen. Dat is ongeveer gelijk aan vorig jaar, maakte NBTC Holland Marketing woensdag bekend.

De eerste horecaconcepten openen eind mei in A'DAM Toren. Club A'DAM&Co, restaurant Moon, restaurant en bar Madam en The Loft openen dan de deuren in de voormalige Shelltoren in Amsterdam. De club Shelter zal medio september opengaan. Het voormalige hoofdkantoor van Shell aan het IJ moet een enorme publiekstrekker gaan worden.

Toques and Clochers actueel wijnnieuws jan van lissum proefschrift fred nijhuis

De Hoge Hotelschool in Maastricht leeft intens mee met de ouders van de twee Nederlanders die sinds dinsdag in Brussel vermist worden. Vader Pinczowski van dochter Sascha en zoon Alexander is docent aan de school. Beide kinderen waren dinsdag op Zaventem, toen de explosies plaatsvonden. Sindsdien heeft de familie niets meer van hen vernomen.

Barth Hochstenbach, eigenaar van het Maastrichtse In de Karkol, opent eind mei een tweede zaak. De kastelein heeft de zaak recht tegenover zijn huidige café, In de Moriaan, gekocht en deze zal na een grondige verbouwing open gaan. 'Ideaal tijdens de zomermaanden met een mooi terras.'

Rebelz aan de Rotte in Rotterdam opende eind februari de deuren. Een restaurant met een excentriek interieur en met een bijzondere missie.