KFC lanceert in de Verspillingsvrije Week het KFC Food Donation Program: een blijvend initiatief waarmee overgebleven kip uit KFC-restaurants aan het Leger des Heils wordt gedoneerd. Hiermee strijdt KFC tegen voedselverspilling.
Hotels in de regio Den Haag verspilden in de afgelopen periode 44,5 procent minder voedsel. Dit is het resultaat van hun deelname aan de Food Waste City Challenge. Lees hier hoe ze dat deden.
X Bank, het designer-in-residence concept van Sircle Collections W Hotel in Amsterdam, opent richting kerst privé boutique winkels in 20 kamers van hotel Sir Albert, ook van Sircle Collection. De 20 designers, allen verbonden aan X Bank, zijn zelf aanwezig om klanten te helpen.
Tijdens de finale van de landelijke Food Waste Challenge op 13 januari, werden de resultaten van de challenge bekendgemaakt bekendgemaakt. Het ging om de bespaarde euro's, gerealiseerde CO2-reductie en het aantal bespaarde kilo's op jaarbasis.
Waldorf Astoria Amsterdam opende precies vijf jaar geleden de deuren en viert dat eerste lustrum de hele maand mei met specials en acties in onder meer de verschillende f&b outlets in het luxehotel aan de Herengracht.
Omzet: €16,9 miljoen (€14,3 mln) ↑18,2% Vestigingen: 7 (6) Fte: 140 Rapportcijfer: 8 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: 12%
Vondel Hotels heeft maandag 21 januari 2019 de deuren geopend van het nieuwe Hotel Pontsteiger in de Houthavens in Amsterdam. Het viersterren design hotel telt 25 kamers. Het hotel is gevestigd op de begane grond van het moderne state-of-the-art gebouw 'Pontsteiger'. Binnenkijken kan hier.
Blij worden we bij de Horeca Top 100 2018 van Arjan Schrama. 'De economie draait op volle toeren en er worden mooie nieuwe locaties ontwikkeld.'
Ric van Holthe tot Echten is aangesteld als manager voor het nog te openen Van de Vijsel Vondel Hotels in Amsterdam. Het hotel gaat dit jaar open.
Nu deze week ook het tweede deel van hotel W Amsterdam, in het voormalige KAS-bank gebouw, open is, is het hotel van Marriott en EHPC nu eindelijk compleet.
De 37e Hotelvrijmibo, vrijdag 27 november in W Amsterdam, is uitverkocht. Misset Horeca mag nog 10 kaarten weggeven aan lezers.
Het vermaarde hotel Waldorf Astoria in New York komt in Chinese handen. De huidige eigenaar, Hilton Worldwide Holdings, verkoopt het luxueuze hotel voor ...
GaultMillau presenteert maandag 3 november haar nieuwe culinaire gids voor 2015. Ook worden dan de diverse awards uitgereikt. Jan van Lissum doet alvast ...
De basis van de onderneming van Jonnie en Thérèse Boer ligt bij restaurants, maar juist de twee sterrenzaken in het imperium zien de omzet dalen. In ...
Bekijk hier de nummers 91 t/m 100 van de Misset Horeca Top 100 Grootste Bedrijven en Merken van 2014.
Vondel Hotels heeft recent in Amsterdam een nieuw hotel geopend: Hotel De Hallen. Het hotel met 55 kamers zit in de voormalige tramremise in Oud-West. ...
Wagamama lijkt aan de vooravond te staan van een enorme groeispurt. Warenhuisgigant Hema wil de trendy noodleformule integreren in haar winkels. ...
Noedelketen Wagamama opent in augustus de derde vestiging. Het restaurant komt aan de Vismarkt in Groningen. Afgelopen januari opende eigenaar Arjen ...
Zo ben je uitbater van een anonieme foodtruck in Groot-Brittannië. En zo ben je ineens wereldnieuws. 'Dankzij' opdringerige meeuwen overkomt het Matt Hawkings met zijn BBQ-wagen op het Eiland Man in de Ierse Zee.
Brandon de Bruin, souschef van sterrestaurant De Kromme Dissel* in Heelsum, is winnaar geworden van de Benelux halve finale van de Chef Balfegó 2024 competitie.