Na de eerste officiële veiling van de nieuwe Zeeuwse mosselen woensdag in Yerseke heerst er weer mosselkoorts in ons land. Het Nederlands Visbureau ...

'Onbegrijpelijk, onverstandig en onaanvaardbaar,' reageren de palingvissers op het vangstverbod dat Minister Gerda Verburg hen heeft opgelegd. De ...

De wens van Hilton hotels om een hotel te openen in Arnhem gaat voorlopig nog niet in vervulling. Burgemeester en wethouders van Arnhem hebben, ondanks ...

De organisatie van de grote internationale culinaire wedstrijd om de Bocuse d'Or kiest bij de komende editie voor Noorse witte heilbot en rode king ...

Na nog geen jaar open te zijn heeft ijssalon/lunchroom La Dolce Vita in Ootmarsum de deuren moeten sluiten. Afgelopen woensdag is het bedrijf op verzoek ...

Maar liefst 25 topchefs zijn vastgelegd om deel te nemen aan de Taste of Amsterdam, het culinaire evenement voor fijnproevers. Daaronder klinkende namen ...

McDonald's introduceert een nieuw keukensysteem, waarbij de kroketten, kip- en visproducten pas worden bereid als ze besteld worden. Dit is voornamelijk ...

De rechtbank in Amsterdam heeft dinsdag de 33-jarige Erwin de L. veroordeeld tot twaalf jaar cel wegens doodslag op zijn vriendin. Hij sloeg haar vorig ...

Deze kerst zijn meer restaurants open dan vorig jaar. Van 's lands betere restaurants houdt dit jaar iets minder dan een kwart de deuren gesloten met ...

Pim L., een voormalige zakenpartner van Sjoerd Kooistra, heeft een werkstraf van 240 uur tegen zich horen eisen. L. wordt ervan verdacht de ...

Hotels hebben de voorkeur voor de ruige tv-man Bear Grylls. Maar dan wel buiten de camera's. Grylls beleeft beestachtige overlevingstochten in zijn ...

De vrijdag overleden schrijver en beeldend kunstenaar Jan Wolkers was naast ambassadeur en ereburger van Texel een graag geziene gast in de eilandse ...

De Ierse pub is wereldwijd een groot succes. Vanwege de muziek, de pints met Guinness, de rokerige plafonds, de lage zitjes. Klanten lopen warm voor de ...

In Verhage Beverwaard is de laatste tijd hard gewerkt aan een grootschalige verbouwing. De store, gevestigd in Winkelcentrum Beverwaard, heeft het naastgelegen pand erbij betrokken waardoor het ruimtelijker is opgezet.

Op de eerste zonnige dagen van het jaar begint het bij elke Nederlander te kriebelen. Het terras lonkt weer! Hoe stel je als cafetaria-ondernemer je terras samen, zodat jouw stek als eerste is gevuld? En kies je voor bediening of self service? Hier volgen tien aandachtspunten voor het perfecte cafetariaterras.

Na een intensieve training van een jaar nemen Robbin en Milou per 1 juli het stokje over als franchisenemer van respectievelijk Verhage Leidschenveen en Verhage Ypenburg.

Verhage Gouda heeft de deuren geopend van een gloednieuwe zaak in winkelcentrum Bloemendaal. De vestiging was eerder gesitueerd aan de buitenzijde van het winkelcentrum, maar heeft nu intrek genomen in het voormalig pand van de Rabobank.

Wie over de drempel van Verhage Papendrecht stapt, krijgt meteen een restaurantgevoel. De gloednieuwe Verhage-vestiging van de franchiseformule belichaamt hét fastfoodrestaurant van de toekomst.

The Colour Kitchen maakt een doorstart. Drie partijen zullen gezamenlijk de activiteiten van de restaurantketen overnemen; Vermaat, Flantua Horeca en De Participatie Academie.

Voor kleinere cateraars was 2018 een prima jaar. De top-3 van de Catering Top 25 moest wel omzet inleveren. Bekijk hier de Top 25 grootste cateraars van Nederland in 2018, en check de cateringomzetten.