De Pier in Scheveningen heeft na een uitgebreide procedure groen licht gekregen van de gemeente Den Haag voor de realisatie van een reuzenrad met horeca van veertig meter hoog. Ook komt er mogelijk een klein hotel.  

Hanos opent op maandag 15 februari haar derde inspiratiecentrum Studio Senses in Breda.

Hotel Spaander in Volendam heeft te maken met Aziatische toeristen die niet snappen hoe ze een westers toilet horen te gebruiken

Bierbrouwer SABMiller profiteerde afgelopen kwartaal van de sterkere vraag in met name Afrika en Latijns-Amerika. Dat bleek donderdag uit een tussentijds handelsbericht van de onderneming die wordt overgenomen door branchegenoot Anheuscher-Busch InBev.

The Toren in Amsterdam is voor het vijfde achtereenvolgende jaar uitgeroepen tot het beste hotel van Nederland door Tripadvisor, 's werelds grootste reiswebsite. Het Umaid Bhawan Palace in Jodhpur, India, werd als beste hotel ter wereld beoordeeld.

Op de hotelschool leer je het al: de drie-eenheid van product, gedrag en omgeving, oftewel het PGO-model. De afstemming dus tussen wat je eet, in welke sfeer je dat doet en de gastvrijheid die je hierbij ervaart. Idealiter is de balans perfect. Het product is creatief, de omgeving geloofwaardig en de service consistent.

Kunstenaars Arno Coenen en Iris Roskam, bekend van het plafond in de Rotterdamse Markthal, zijn druk in de weer met een nieuw project: Eurotrash United. Deze bierpub in de Rotterdamse Hofbogen wordt het hoofdkwartier van hun biermerk Eurotrash Brewery en is straks de plek om gerstenat als Kaiser Küttlipp, Schwülle of Schwarzwald te

Steakhouse Terroir open begin februari haar deuren voor het publiek. Eigenaren Merlijn van der Krogt en Justus Brasem hebben de ambitie de beste steaks van Leiden te gaan grillen. Want dankzij 62 supporters konden zij een op maat gemaakte grill aanschaffen.

Onlangs heeft een televisieploeg van de regionale zender TV Noord-Holland een uitgebreide reportage gemaakt bij Oma Bobs Snacks in Aalsmeer. De reportage is afgelopen week op televisie uitgezonden en nu ook op internet voor iedereen terug te zien.

Martin van Rijn, staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft in een brief aan de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) gevraagd niet door te gaan met de pilot die verkoop van winkelproducten in de horeca mogelijk maakt.