Mario Ridder neemt met zijn nieuwe restaurant Joelia in het Hilton Hotel in Rotterdam de vijfde positie in in de Lekker gids voor 2016.

Met een stijging van elf plekken naar 72 is Het Roode Koper een van de grootste stijgers in de Lekker 2016.

Amsterdam heeft de meeste restaurants in de nieuwe Top 100 van Lekker 2016 staan, 16 restaurants, tegen Rotterdam 8.

Beluga Maastricht van Hans van Wolde stijgt vier plaatsen in de gids Lekker 2016. Hij betreedt daarmee de Top-10 op de zevende plaats. 'Daar ben ik super gelukkig mee', zegt Van Wolde. Wel wil hij dat iets nuanceren. 'Het blijven natuurlijk maar lijstjes.'

Ook dit jaar vielen natuurlijk een aantal bedrijven uit de Top 100 van Lekker. Het gaat om in totaal 6 bedrijven. Bekijk hier de namen van deze bedrijven, inclusief de positie van vorig jaar.

Zeven nieuwskomers in de Lekker Top 100 2016. Bekijk de namen van deze bedrijven nu op Missethoreca.nl.

Restaurant Inter Scaldes uit Kruiningen staat op de tweede plaats van de Lekker 2016 die vandaag verschijnt. Het Zeeuwse restaurant is van plek 1 naar plek 2 gegaan.

'Ik ben er wel blij mee', zegt Jonnie Boer op zijn bekende nuchtere manier over het nieuws dat hij met De Librije de nieuwe lijstaanvoerder is van Lekker 2016. Librije's Zusje is de snelste stijger dit jaar, en klimt van plaats 50 naar 30, een stijging van 20 plaatsen.

Jonnie en Thérse Boer zijn met De Librije de nieuwe lijstaanvoerder in de gids Lekker 2016. Inter Scaldes van Jannis en Claudia Brevet, de laatste twee jaar op nummer 1, staat nu op twee. De derde positie op de ranglijst wordt ingenomen door De Leest van Jacob-Jan Boerma. Boerma stond vorig jaar op twee.

Prorest, onderdeel van Facilicom Services Group, lanceert binnenkort een eigen label: Met liefde gekozen.