Cafetaria 't Huus 2.0 verhuisde in maart naar deze prachtige nieuwe locatie. De zaak van Nina Visser groeide op de vorige plek uit haar jasje en heeft na een forse investering weer volop groeimogelijkheden. Nu alweer een plekje in de Cafetaria Top 100, net als in 2017 met de vorige locatie, dat is iets om trots op te zijn.
Oog voor detail; De Canterlanden in Gytsjerk heeft het. Mede daardoor staat het bedrijf van Arjen en It Hiemstra dit jaar weer in de Cafetaria Top 100. Ook met de ambiance en hygiëne maakt deze cafetaria weer een uitstekende indruk.
'Wij zijn Eetwinkel Kwebbles uit Geertuidenberg. En wij heten u welkom.' Alleen al deze zin op de website maakt duidelijk dat de zaak staat voor gastvrijheid. Eenmaal binnen bij Kwebbles wordt die constatering bevestigd.
Smulbar in Groenlo bestaat sinds 2013. André Berentsen en Anke Ribbers runnen deze snackbar met veel plezier. En dat werpt zijn vruchten af.
Welkom in de lijst! Er wordt gesproken over 'een topprestatie op Champions League-niveau'. Eigenaar Hans Koekkoek van Cafetaria Oud Waubach straalt ondernemerschap en vakmanschap uit.
Bij 't Bakhuus in Duiven worden we vriendelijk geholpen en het eten smaakt er goed. Ook qua hygiëne valt er niets op te merken. De zaak maakt een prima indruk.
Niet alleen de nummer 1 is een winnaar in de Cafetaria Top 100. Elf andere bedrijven mogen zich dit jaar weer provinciewinnaar noemen. Dit zijn ze.
AnyTyme Ommen was even weg uit de lijst, maar dit jaar maakt de zaak van Jolanda en William een glorieuze comeback. Goed gedaan! En, extra leuk: het is de hoogst genoteerde vestiging van de formule.
Wat een mooie rentree maakt Eethuys Airborne. Al vaker deelnemer, ook al meerdere malen een Top 100-notering, maar ontbrak vorig jaar in deze lijst. 'Een keurige, nette en schone zaak waar je graag naar binnen gaat', aldus het vakjuryrapport.
Snackpoint Puth is de hoogste nieuwe binnenkomer in de Cafetaria Top 100 2018 én winnaar van de provincie Limburg. Een geweldige prestatie, zeker gezien het feit dat de zaak nog geen jaar open is.
Ondernemer René Janse en bedrijfsleider Siebe Commijs slagen er opnieuw om met Kwalitaria Keijzershof een hoge notering te halen in deze lijst. Janse is nu een kleine twee jaar eigenaar en heeft van deze Kwalitaria een absoluut topbedrijf gemaakt.
De Amerikaanse frisdrank- en snackproducent PepsiCo kijkt naar de markt voor cannabisdrankjes. Dat heeft financieel directeur Hugh Johnston gezegd tegen nieuwszender CNBC. Hij wilde niet verder ingaan op eventuele plannen voor het verwerken van wiet in bijvoorbeeld Pepsi Cola.
Kwalitaria Miereakker is de hoogst genoteerde Kwalitaria in de lijst en bovendien nieuwkomer. 'De zaak ziet er schitterend uit', constateert ons vakjurylid.
Mr. Kumpir opent binnenkort een kleine vestiging in Arnhem. Het is de eerste zaak van de Turkse fastfoodketen in Nederland, die bekend staat om royaal gevulde, gepofte aardappels.
Welke foodservicebedrijven zijn het meest populair onder de consumenten? Om daar achter te komen, lanceert de Horecava samen met Q&A de Foodservice Award.
De leeftijd van jongeren inschatten die alcohol willen kopen, is lastig. Een landelijke campagne moet ondernemers daarbij helpen.
Liefhebbers van Surinaamse kipspecialiteiten kunnen binnenkort hun hart ophalen in Amsterdam en Almere. Daar openen namelijk twee filialen van de Surinaamse fastfoodketen Naskip.
Vier jaar na de opening van de Foodhallen in Amsterdam gaan de initiatiefnemers het concept meenemen naar Rotterdam. Daar opent in de zomer van 2018 Foodhallen Rotterdam. Locatie: het Pakhuis Meesteren op de Kop van Zuid. Er komen 15 stands van horecaondernemers in.
Volgens de nieuwe eigenaar van Burger King Laurens Meijer heeft de tweede hamburgerketen van Nederland 'enorme potentie'. Deze week werd bekend dat de horecamagnaat de leiding overneemt van Burger King Nederland.
Vakblad Snackkoerier wordt vanaf eind december in een nieuw jasje gestoken.