4N Architects kreeg van het restaurantmerk Wildfire de opdracht om een eigenzinnig ontwerp te maken voor het nieuwe pizza restaurant in de Peak Tower in Hong Kong. Wildfire pizza & bar trekt de aandacht van de winkelende menigte door de opvallende rode golf van verlichte flessen aan het plafond.
Ingmar Ipema, de voormalig chef van Bib Gourmand-restaurant Fris in Haarlem, kookt na een korte periode bij sterrestaurant The Dylan, nu voor het nieuwe Amsterdamse restaurant The Harbour Club Kitchen,
De kachel waarmee Sergio Herman de sterren van de hemel kookte in zijn restaurant Oud Sluis in Sluis staat te koop. De kachel staat bij een keukenspecialist in het Belgische Geel.
David Trampe is als winnaar uit de bus gekomen van de Sensez Battle of the Brand Ambassadors. Deze cocktailwedstrijd tussen zes 'brand amabassadors' van evenzoveel gin-merken, vond plaats tijdens de Perfect Serve Barshow in Amsterdam. Zijn Raspberry Beret-cocktail, met Loopuyt Gin werd unaniem tot beste gekozen.
De tweede editie van Food Unplugged georganiseerd door het platform Food Inspiration en de gemeente Ede, vindt plaats op 26 en 27 juni 2015 in Ede. Inspiratiebron is Vincent van Gogh.
De verkoop van Hollandse Nieuwe start dit jaar vanaf 10 juni. De aftrap van het seizoen is traditioneel de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe in Scheveningen. In België en Duitsland start het haringseizoen op dezelfde dag. Zo laat het Visbureau weten.
Mövenpick Hotel 's-Hertogenbosch heeft door TripAdvisor een Certificaat van uitmuntendheid toegekend gekregen. Voor uitmuntende gastvrijheid.
Eetpaleis 't Vosje is uit 23 bedrijven, samen met vijf andere bedrijven, genomineerd voor de MVO-prijs 's-Hertogenbosch 2015.
In het kader van de eerste Dutch Beer Challenge is Jopen Mooie Nel uitgeroepen tot het beste bier van Nederland 2015. Uit handen van general manager Marco Philipsen van Mitra namen de brouwers van Jopenkerk Brouwerij uit Haarlem de prijs donderdag 28 mei in ontvangst.
De Texelse Bierbrouwerij treedt per 1 juni 2015 toe tot de vereniging Nederlandse Brouwers. Het is voor het eerst in lange tijd dat er een nieuw lid toetreedt tot de overkoepelende brouwersorganisatie. De Texelse brouwerij hoopt een schakel te kunnen vormen 'tussen klein en groot en tussen pils en speciaalbier'.