Le Garage gewoon open: 'zou Joop gewild hebben'
Le Garage gewoon open: 'zou Joop gewild hebben'
81747 resultaten
Zoektocht naar alternatief voor zout bij fermentatie
Professor Eddy Smid, hoogleraar Levensmiddelenmicrobiologie aan Wageningen Universiteit, gaat op zoek naar alternatieve, 'natriumarme' fermentatieprocessen die de gezondheid ten goede komen. Dat heeft hij op 11 juni 2015 tijdens de aanvaarding van zijn leerstoel laten weten.
Joop Braakhekke eert Frans Molenaar met favoriete dessert
Restaurant Le Garage van de bekende restaurateur Joop Braakhekke heeft het lievelingsdessert van de overleden Frans Molenaar op de kaart gezet. Molenaar ...
Nederlands team eindigt op negende plaats bij Bocuse d'Or 2015
Het Nederlandse team is op 28 januari 2015 in Lyon op de negende plaats geëindigd bij de wereldfinale van de Bocuse d'Or. Noorwegen eindigde als nummer één.
Video: Jonnie Boer en Jan Hein Simons over toekomstbestendig ondernemen
Twee ondernemers uit de Misset Horeca Top 100 van Grootste Bedrijven & Merken, Jan Hein Simons (NH, nummer 6) en Jonnie en Therese Boer (De Librije, ...
Boek voor jarige Joop
Joop Braakhekke viert in april zijn 65e verjaardag. De kookgek, die overigens niet met pensioen gaat, krijgt voor zijn jubileumleeftijd een boek. ...
Half miljoen kijkers 'Joop en Kraan
Ruim 450.000 mensen hebben donderdagavond de eerste aflevering van het televisieprogramma Top Kok gezien. In het programma gaan Joop Braakhekke en ...
Freek: 'Je mag opnieuw beginnen
Freek de Jonge vormde een van de hoogtepunten van de ietwat langdradige openingsceremonie van de jubilerende BBB en EFFF. De cabaretier verklapte de ...
Jonnie Boer: 'Als je zakt, kun je weer vooruit
Jonnie Boer van De Librije was maandagmiddag uitermate tevreden met een derde plek in de nieuwe Lekker, ondanks een plaatsje verlies. 'Misschien is het ...
Rijksmuseum wil restaurant met ster
De kersverse museumdirecteur Wim Pijbes heeft culinaire ambities met het Rijksmuseum Amsterdam. 'Ik ga in elk geval m'n best doen een restaurant met een ...
TV-koks bereiden wereldgerechten tijdens Hartstocht
Op zondag 25 september 2005, Wereld Hartdag, organiseert de Nederlandse Hartstichting hét nationale wandelevenement: Hartstocht! Voor het eerst in ...
Jarige FER schenkt 50.000,- aan goed doel
De twintigste verjaardag van de restaurantorganisatie Fine Eastern Restaurants (FER) heeft € 50.000,- opgeleverd voor een liefdadigheidsproject van ...
Julius Jaspers komt met 'Het ultieme Hamburgerboek'
Julius Jaspers heeft een nieuw kookboek uitgebracht, genaamd 'Het ultieme hamburgerboek'. Het is het elfde kookboek van de chef-kok.
Webklant baalt van verzendkosten
Horecabedrijven met een webwinkel moeten rekening houden met ergernissen bij bestellers over verzendkosten. Dat blijkt uit onderzoek. Zes op de tien ...
NH Hoteles leeft op
De Spaanse hotelgroep NH Hoteles, in Nederland eigenaar van onder meer Krasnapolsky op de Amsterdamse Dam, heeft in het eerste kwartaal van dit jaar ...
Hotels Peking nu al bijna klaar voor Spelen in 2008
Het Internationaal Olympisch Comité hoeft zich geen zorgen te maken. De bouw van het aantal hotels in de Chinese hoofdstad Peking ligt op schema. ...
Bilderbergprijs voor Limburgse hotels
Hotel De Bovenste Molen in Venlo en Château Holtmühle in Tegelen zijn uitgekozen tot beste hotels van Bilderberg. Dat heeft het hotelbedrijf ...
HOSTA 2003: 'Slecht jaar voor Nederlandse hotellerie
De bezettingsgraad in hotels daalt van 71 naar 67 procent en de kameropbrengst neemt af van € 114,- naar € 101,-. Dat zijn de belangrijkste uitkomsten ...
Ligt herstel toerisme merkbaar op Bali
Hotels in Bali rapporteren een geleidelijke herstel na de bomaanslag in een nachtclub in oktober vorig jaar. Bij die aanslag vonden bijna tweehonderd ...
Hotels in VS klaar voor gevolgen oorlog
De meeste grote logiesverstrekkers in de Verenigde Staten hebben hun rampenplan klaar, wanneer de reismarkt in elkaar stort nu de oorlog in Irak is ...