Gault&Millau 2025: Dit restaurant heeft dé Wijnkaart van het Jaar
Restaurant Bougainville* in Amsterdam heeft, volgens Gault&Millau, dé Wijnkaart van het Jaar.
Restaurant Bougainville* in Amsterdam heeft, volgens Gault&Millau, dé Wijnkaart van het Jaar.
De Gault&Millau Cocktailbar van het jaar is Flying Dutchmen, gevestigd in het Odeon pand op het Singel 460 in Amsterdam.
Restaurantgids Gault&Millau heeft restaurant Euro Pizza in Amsterdam verkozen tot Prijs-Plezier-restaurant van het Jaar 2025.
De Gault&Millau Ontdekking van het Jaar is De Lepelaar, gevestigd in Jisp.
Restaurantgids Gault&Millau heeft Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel in Rotterdam** verkozen tot Ambachtsman van het jaar 2025. Dit is maandag 10 februari in Tivoli Vredenburg in Utrecht bekendgemaakt.
Demian Parasmo van restaurant Konijnenvoer in Arnhem is verkozen tot New Chef on the Block, een spot light-prijs voor keukentalent.
Jim Ophorst, chef-kok bij restaurant Pru* op Phuket in Thailand is door Gault&Millau verkozen tot Best Dutch Chef Abroad.
Noble Kitchen heeft volgens Gault&Millau hét Terras van het Jaar. Noble Kitchen volgt daarmee De Bloemenbeek* in De Lutte op.
Restaurant Amber uit Amstelveen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Aziatisch restaurant van het Jaar.
Restaurant Cru in Scheveningen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Bistronoom van het Jaar 2025.
Restaurant Vannu uit Bavel is door Gault&Millau bekroond tot Groenterestaurant van het Jaar 2025.
Restaurant Toscanini uit Amsterdam is door Gault&Millau uitgeroepen tot Mediteraan restaurant van het Jaar 2025.
Het terrasseizoen komt eraan en dat betekent voor horecaondernemers dat de voorbereidingen nu al in volle gang zijn. De Misset Horeca Terras Top 100 speelt een belangrijke rol.
Vorig jaar dronk je er nog een biertje voor slechts 1 euro. Toch is de prijs ook nu nog altijd zeer laag.
Horecabedrijven zitten te springen om talent, en studenten zoeken naar de perfecte leerplek.
Over een kleine maand barst het carnaval los in verschillende regio's in Nederland. De horeca verandert in die dagen in een plek met verklede, en hossende mensen. Waar moet je op letten als horecaondernemer en welke regels gelden er.
Gault&Millau trapt op maandag 10 februari het gidsseizoen af in Nederland. Directeur Godfried van der Lugt houdt veel vertrouwen in de toekomst van de gastronomie in Nederland. 'Terwijl er grote namen zijn weggevallen, zien we ook enorm veel nieuwe aanwas.'
Het Ros van Twente in De Lutte is toegetreden tot de collectie van Romantik Hotels.
Het Eindhovens Hotel Mariënhage in Eindhoven, onderdeel van LBG Hotels, gaat 54 nieuwe kamers toevoegen aan het aanbod.
Ondernemers in Nederland zijn 'onverminderd negatief' over het ondernemingsklimaat in ons land.