Misset Horeca Live editie 11
De Misset Horeca Kennistest kent een bijzondere apotheose. Leken een paar dagen geleden de kaarten nog geschud. Nu blijkt het plotseling ongemeen ...
82095 resultaten
KHN: 'Koppel voorjaarsvakanties en carnaval los
Het loskoppelen van de voorjaarsvakantie en carnaval in het zuiden van het land, levert de regio Limburg minimaal 17 miljoen euro op voor de komende ...
Studenten gecast voor nieuwe Cas Spijkers Academie
Studenten die willen deelnemen aan de Cas Spijkers Academie worden geselecteerd via casting. Dat is woensdag 11 april bekend gemaakt tijdens de ...
Kitty van Breukelen en Lotte Collard event managers bij EFFECT Groep
Per 1 juli versterken Kitty van Breukelen en Lotte Collard het team event managers bij EFFECT Groep in Maarn.
Restaurant serveert half januari kerstdiner
Restaurant De Zeeuwsche Herberghe in Zierikzee heeft bewoners van zorgcentrum De Wieken drie weken na kerst nog een kerstdiner geserveerd. 26 bewoners ...
Innoverende hotels in race voor Dutch Hotel Award
De belangstelling voor de Dutch Hotel Award is groot. Vooral hotelbedrijven die de laatste jaren flink hebben geïnnoveerd melden zich aan. Dat zegt ...
Ook KHN sluit aan bij samenwerkingsverband voor fastfoodopleiding
Na de succesvolle samenwerking tussen McDonald's en Regionale Opleidingscentra (ROC's) sluit ook Koninklijk Horeca Nederland (KHN) aan bij de ...
Onderzoek groei cafetariabranche
In opdracht van KHN houden studenten van de Hogere Hotelschool Maastricht een onderzoek naar de ontwikkeling in de cafetariabranche.
Slovenië krijgt eigen Michelingids
Slovenië wordt opgenomen in het rode boekje. In maart 2020 wordt de Michelingids Slovenië voor het eerst aan het wereldwijde publiek gepresenteerd.
Michelingids Main Cities of Europe: eerste tweesterrenrestaurant in Budapest
In de Michelingids Main Cities of Europe 2018 staan restaurants in 36 steden in 20 landen. Budapest heeft met Onyx nu haar eerste tweesterrenrestaurant.
Jan Smink en Van der Valk: foodtruck drive trough festival
Jan Smink en het Van der Valk Hotel in Wolvega organiseren een foodtruck drive trough festival. 'Een festivalstemming, inclusief lekker eten, drinken en livemuziek, maar dan vanuit de auto,' legt Jan Smink het event uit.
Ketelbinkieprijs 2017 voor Brouwerij Noordt
Brouwerij Noordt heeft de Ketelbinkieprijs 2017 gewonnen. Directeur Peter Rouwen ontving de Ketelbinkieprijs uit handen van de Rotterdamse burgemeester Ahmed Aboutaleb. 'We hebben al vele internationale prijzen gewonnen, maar deze veegt ze allemaal van tafel.'
Interview met Gerard Sterkenburg op Cafetaria 2.0 Event
Gerard Sterkenburg, directeur van Foodstep, gaf op het eerste Cafetaria2.0 Event van Snackkoerier op 21 mei bij Van der Valk in Houten een presentatie ...
Van der Valk test casino in hotel
Hotelketen Van der Valk draait een proef met een casino in het filiaal in Gilze-Rijen. Als de proef slaagt, komen er casino's in meerdere vestigingen ...
Coen van Sprang wint NK Barista
Coen van Sprang bedrijfsleider van Lebkov in Rotterdam is de beste barista van Nederland. Van Sprang won zondag 27 november het Dutch Barista ...
Van der Valk bouwt hotel bij vliegveld Charleroi
De Nederlandse keten Van der Valk gaat een hotel bouwen bij de luchthaven van Charleroi, veertig kilometer ten zuiden van Brussel. Het vliegveld is in ...
Hotels zetten in op casino's
Leegstaande hotelzalen door een ingestorte vergadermarkt? Bouw ze om tot casino. JVH Gaming in Tilburg is op zoek naar accommodatie bij hotels voor de ...
Van der Valk genoemd in affaire Air Holland
Van der Valk ontkent het gerucht over zwartgeldpraktijken rondom Air Holland. Dat laat Gert Jan van der Valk namens het familiehorecabedrijf weten in De ...
Veiligheid Van der Valk vestigingen vaak slecht
De 52 vestigingen van het Van der Valk concern hebben zich slecht gehouden aan de regels. Vooral de brandveiligheid kreeg te weinig aandacht en het is ...
VROM: Van der Valk leeft bouw- en milieuregels niet na
De meeste vestigingen van het Van der Valk concern schieten te kort in het naleven van vooral bouw- en milieuregelgeving. Bovendien krijgt met name de ...