Eazie opent 27e vestiging
De franchiseformule eazie, opgericht door de broers Shengli en Shunli Huang, heeft in Zwolle de 27e vestiging geopend.
83135 resultaten
Château Neercanne renoveert en krijgt eindelijk hotelkamers
Château Neercanne ondergaat een grondige renovatie. Zo krijgt het kasteel een nieuw dak, een nieuwe keuken én gaat een langgekoesterde droom in vervulling: gasten kunnen vanaf eind 2023 eindelijk overnachten in het kasteel.
Made Blue Foundation lanceert gebotteld water voor horeca en doneert voor elke fles 100 liter
Made Blue Foundation gaat samenwerken met horecadistributeur Jetdrinks om gebotteld water in glazen flessen te leveren aan horeca. Voor elke gekochte fles doneert Made Blue 100 liter water aan waterprojecten in ontwikkelingslanden, waarbij de gast zelf kan kiezen aan welk project de donatie wordt toegewezen.
Deze nieuwe vaatwassers en poleermachines spelen in op uitdagingen van ondernemers
Hoge energiekosten, personeelstekort, hygiëne of het hergebruik van plastic. Leveranciers van vaatwassers en poleermachines spelen in op één of meer van deze uitdagingen waarmee ondernemers kampen. De nieuwste introducties op een rij.
Karma Kebab haalt 2 miljoen kapitaal op voor internationale groei
Het plantaardige merk Karma Kebab haalt 2 miljoen euro aan nieuw kapitaal op om haar keten van 'festival food bars' verder te laten groeien.
Stappenplan voor het kiezen van een duurzame koffiebeker
Vanaf 1 juli 2023 moeten ondernemers een duurzame koffiebeker aanbieden. Dit komt door de nieuwe regels voor het gebruik van eenmalig plastic maaltijdverpakkingen en drinkbekers. Hierin wordt onderscheid gemaakt tussen 'on the go' en consumptie ter plaatse.
Floris van Straalen en Syrco Bakker koken samen bij VanOost
Floris van Straalen, de chef-kok van VanOost Restaurant in het Pillows Hotel Maurits at the Park en Syrco Bakker (ex-chef-kok Pure C**) groeiden op in hetzelfde stadje en werkten samen in de keuken bij Sergio Herman's Oud Sluis*** en Pure C**. Ze stonden weer even samen in de keuken.
Nieuwe ceo voor Bastion Hotels
Bastion Hotels heeft Dave Pieters per 1 mei 2023 benoemd tot nieuwe ceo. Pieters volgt in die functie Maik Willems op, die heeft besloten zich volledig te richten op de nieuwbouw en verbouw, IT en verdere uitbreiding van het hotel netwerk van Bastion Hotels.
Dutch Cuisine wil horeca aan zich binden: 'Franse keuken niet meer van deze tijd'
In 2026 moeten 1000 horecabedrijven én 50 procent van de culinaire opleidingen in Nederland aangesloten zijn bij kennisplatform Dutch Cuisine. Initiator en SVH Meesterkok Albert Kooy heeft grote ambities en hoopt dat chefs, bedrijven en scholen de Nederlandse keuken meer gaan omarmen. 'Of je nu schnitzels serveert in je zaak of in het hoge segment werkt; er moet verandering komen. De Franse keuken, waar vlees en vis de hoofdrol hebben, is niet meer van deze tijd.'
Bezorgrestaurant De Beren Rijswijk heeft een nieuwe eigenaar
Rishi Kalloe staat aan het roer van het Rijswijkse bezorgrestaurant De Beren. Met zijn 24 jaar is de ambitieuze Kalloe de jongste ondernemer tot nu toe die een De Beren (bezorg)restaurant runt.