Burger King groeit hard buiten de Verenigde Staten
Burger King blijft zijn verkopen buiten de Verenigde Staten flink opvoeren.
83143 resultaten
François Geurds maakt jubileumburger voor Nieuw Rotterdams Café
Vanwege het 10-jarig bestaan van het Nieuw Rotterdams Café, maakt François Geurds - bekend van het Rotterdamse FG Foodlabs en FG Restaurant met respectievelijk één en twee sterren - een jubileumburger.
Chef-kok Gerhard Müller (51) overleden: 'Hij zorgde voor een culinair avontuur'
Chef-kok Gerhard Müller van restaurant De Wanne in Parkhotel De Wiemsel in Ootmarsum is maandagavond onverwachts overleden. Müller, die in 1998 de jongste Nederlandse chef was met een Michelinster, is slechts 51 jaar geworden.
Softijs in het najaar: zo verkoop je het
Wil je ook softijs verkopen als de zomerse zon is verdwenen? Een mooie omzet uit softijs als het kwik daalt, is heel goed mogelijk. Het vraagt om een beetje creativiteit en een open blik.
Vader en zoon Ladage heropenen bekende Rotterdamse cafetaria
De misschien wel bekendste cafetaria van Rotterdam is op 1 november na een lange periode van sluiting heropend. Het gaat om de Bram Ladage-vestiging op het Binnenwegplein, in het hart van de stad. De zaak wordt door Bram Ladage gerund als stand alone-vestiging. De dagelijkse leiding is in handen van zijn 22-jarige zoon Millem.
Potaé opende nieuwe vestiging in Rotterdam
Potaé (ook wel bekend als King Kumpir) opende een nieuwe vestiging in Rotterdam Alexandrium, een overdekt winkelgebied met ruim 200 winkels.
Al kwart miljoen gedoneerd voor ondernemers die in Oekraïne friet bakken
Voor cafetaria-ondernemers Franky van Hintum en Coen van Oosten is volop financiële steun; inmiddels zijn ze zeven keer naar Oekraïne geweest om gratis friet te bakken en uit te delen. Met een speciale donatie-actie is inmiddels een kwart miljoen euro opgehaald. 'Het geeft ons mogelijkheden om meer te gaan doen dan friet en snacks uitdelen.'
Ruby Emma Hotel: combinatie design hotel en co-working ruimtes
Het Ruby Emma Hotel heeft de deuren geopend in het Amstelkwartier in Amsterdam. Het combineert een design hotel en co-working ruimtes.
ING: 'Gematigd positief beeld horeca in 2023'
De gas- en elektriciteitsprijzen blijven ook volgend jaar hoog en de horeca zal geconfronteerd worden met een gast die extra op zijn uitgaven let. Toch heeft ING een gematigd positief beeld van de horeca in 2023, zo is te lezen in een rapport van ING Research.
Prijs bier horeca: kosten drukken door minder bierverspilling
De prijs van bier in de horeca blijft stijgen, maar door bierverspilling te voorkomen, kunnen kosten worden gedrukt. Dat blijkt uit een analyse van ABN Amro.