Wat waren de populairste keukens en gerechten in 2022?

Wat waren de populairste keukens en gerechten in 2022?

De bezorgers van Thuisbezorgd.nl brachten namens de aangesloten restaurants in 2022 bij miljoenen Nederlanders weer de lekkerste gerechten aan huis. Wat waren de populairste keukens en gerechten afgelopen jaar?

Landelijk gezien ziet de lijst met populairste gerechten in 2022 er als volgt uit.

  1. Italiaans
    Pizza margherita
    Pizza salami
    Pizza quattro formaggi
  2. Amerikaans
    Cheeseburger
    Hamburger
    Kipburger
  3. Japans
    Kappa maki
    Sake nigiri
    Gyoza
  4. Chinees
    Wok
    Babi pangang
    Loempia
  5. Indonesisch
    Saté ajam
    Nasi goreng
    Bami goreng
Hamburgers en pizza waren de populairste bestellingen op Nieuwjaarsdag 2022”

Keukens en gerechten in de lift

Snelstgroeiende keukens

  1. Midden-Oosters
  2. Grieks
  3. Indiaas
  4. Indonesisch
  5. Japans

Snelstgroeiende gerechten

  1. Hamburger
  2. Cheeseburger
  3. Enchilada
  4. Poké bowl
  5. IJs

Populairste vega(n) gerechten

Bij de populairste gerechten in 2022 zaten ook vegetarische gerechten. Bijna 1 op de 7 bestellingen waren vegetarisch of veganistisch. De pizza is ook in deze categorie het populairst.

Top 3 vegetarische gerechten

  1. Pizza margherita
  2. Pizza quattro formaggi
  3. Vega sushi

Top 3 veganistische gerechten:

  1. Vegan pizza margherita
  2. Vegan veggie pizza
  3. Vegan funghi pizza

Meeste bestelde gerechten per regio

De populairste gerechten in 2022 per regio laten onderstaand beeld zien.

Drenthe

  • Kapsalon döner
  • Pizza salami
  • Pizza margherita

Flevoland

  • Friet/patat
  • Kipburger
  • Hamburger

Friesland

  • Wok
  • Pizza salami
  • Hamburger

Gelderland

  • Kapsalon döner
  • Pizza margherita
  • Friet/patat
In Gelderland werden het afgelopen jaar ‘s nachts meer dan 10.000 frikandellen besteld”

Groningen

  • Kapsalon döner
  • Friet/patat
  • Pizza margherita

Limburg

  • Kapsalon döner
  • Pizza margherita
  • Friet/patat

Noord-Brabant

  • Kapsalon döner
  • Pizza margherita
  • Hamburger

Noord-Holland

  • Pizza margherita
  • Wok
  • Butter chicken

Overijssel

  • Kapsalon döner
  • Pizza margherita
  • Pizza salami

Utrecht

  • Pizza margherita
  • Kapsalon döner
  • Crispy ebi

Zeeland

  • Kapsalon döner
  • Friet/patat
  • Pizza margherita

Zuid-Holland

  • Pizza margherita
  • Wok
  • Hamburger

Nieuwkomers per regio

De keukens die snel winnen aan populariteit

Drenthe

  • Midden-Oosters
  • Japans
  • Thais

Flevoland

  • Midden-Oosters
  • Indiaas
  • Grieks

Friesland

  • Midden-Oosters
  • Indiaas
  • Japans

Gelderland

  • Midden-Oosters
  • Grieks
  • Indiaas

Groningen

  • Midden-Oosters
  • Portugees
  • Grieks

Limburg

  • Grieks
  • Afrikaans
  • Midden-Oosters

Noord-Brabant

  • Midden-Oosters
  • Grieks
  • Mexicaans

Noord-Holland

  • Grieks
  • Midden-Oosters
  • Indiaas

Overijssel

  • Midden-Oosters
  • Grieks
  • Indiaas

Utrecht

  • Midden-Oosters
  • Portugees
  • Grieks

Zeeland

  • Chinees
  • Grieks
  • Amerikaans

Zuid-Holland

  • Midden-Oosters
  • Indiaas
  • Amerikaans

Het maaltijdplatform Thuisbezorgd.nl signaleert 5 foodtrends voor 2023.

  • Trends 1: Kleine geluksmomenten
  • Trend 2: Budgetbewust genieten
  • Trend 3: Bewust eten
  • Trend 4: Culinaire nostalgie
  • Trend 5: Digitale gastronomie

Lees hier het hele artikel met de foodtrends voor 2023.