Tijdens de coronacrisis hebben in totaal 162.000 bedrijven gebruikgemaakt van de NOW-steun. Dat meldt uitkeringsinstantie UWV die de balans opmaakt na acht periodes van de steunregeling waarmee bedrijven door de overheid geholpen konden worden om het loon van hun personeel te betalen.
Het personeelstekort loopt de spuigaten uit in vrijwel alle sectoren. Ook in de horeca. Het tekort wordt gezien als een groot probleem, wat het ook zeer zeker is. Echter biedt het personeelstekort voor de horeca ook enorme kansen.
Het Nederlands Gilde der Biersommeliers is op zoek naar het Nederlandse Kampioen Biersommeliers.
Restaurant Touché in Assen, dat in 2022 als nieuwkomer binnenkwam met 13 punten in de Gault&Millau lijst, is verkocht.
Bakker Bart opende op 28 juni na een afwezigheid van enkele jaren een nieuwe vestiging in Rijssen. Met deze Bakker Bart-vestiging aan de Haarstraat 47 gaat ondernemer Ronald van Kolthoorn zich richten op horeca en een over een paar maanden op bezorgen.
Hoe maak je van een terras een topterras? Misset Horeca verzamelt al jaren de beste terrastips van experts, ondernemers en andere terrastoppers. Een bloemlezing over verwachtingen overtreffen.
De explosieve groei van bezorgformules voor boodschappen en maaltijden is dé ontwikkeling van 2021 in de Nederlandse foodmarkt. Dat laat de FSIN Food500 2022 zien.
'Fred Teeven beschikt over een brede ervaring. In de fase waarin we ons als biersector bevinden, kunnen we die heel goed gebruiken.'
The Nxt GM Challenge heeft een nieuwe hotelpartner: NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels. Na vier edities met Postillion, wat mede aan de wieg stond van de wedstrijd waarbij een net afgestudeerde hotello een baan als general manager voor een jaar kan winnen, gaat HotelloTOP nu verder met NH Hotel Group.
Het hotel van het Koninklijk Instituut voor de Tropen (KIT) in Amsterdam wordt gerenoveerd. Met de renovatie moet het KIT Hotel het duurzaamste hotels in de stad worden.