Als alternatief op de high tea met de bekende scones, mini-sandwiches en patisserie, introduceert Diego Buik de high slider met kleine burgers.

Na twee jaar ondernemen met de rem erop, mag er sinds kort eindelijk weer vol gas gegeven worden. En dat was te merken. Overal in Nederland bruist het weer, dankzij de horeca!

Cafetaria E&F was toe aan een impuls naar vernieuwing en professionalisering. De nieuwe zaak is gevestigd in het centrum van Zelhem en is onderdeel van Eeterij en Tapperij de Smoks.

Restaurant Loetje in Zwolle opent op 6 mei 2022 de deuren in Zwolle. Het nieuwe restaurant ligt aan de Wipstrikkerallee in Zwolle, net buiten het centrum van Zwolle.

Beursorganisator Easyfairs gaat Recreatie Vakbeurs uitbreiden met een nieuw segment: horeca. Er bleek een grote interesse te bestaan onder de bezoekers van Recreatie Vakbeurs om ook aanbieders uit het horecasegment op de beursvloer te zien.

Na Rijks, De Posthoorn, de Bokkedoorns en Olivijn strijkt Sebasiano Guglielmucci nu neer bij Restaurant Breda in Amsterdam.

ProFri-bestuurslid Marcel van Veen heeft het keurmerk Goed Gefrituurd Keurmerk uitgereikt aan zijn collega Menno de Koe van Snackpoint de Passage in het Friese Wolvega.

Jaarlijks kopen 600 miljoen mensen eten bij Ikea. 'In 2025 bestaat 50 procent van onze warme gerechten uit plantaardige producten.'

Restaurant Graffiti in Heerlen gaat een aanbetaling vragen bij reserveringen voor het restaurant vanwege het hoge aantal no shows. 'Wat hier gebeurt loopt werkelijk de spuigaten uit', aldus Bart Aarts, maître van het restaurant.

Ondernemerstrio Roeland Suurmond, Danny Bäcker en Linda Brouwer hebben Kwalitaria Harte Vier aan de Gastelseweg in Roosendaal geopend.