Robin Overdreef, sommelier van Restaurant Joelia in Rotterdam, is geslaagd voor de Meesterproef SVH Wijnmeester. Daarmee beschikt het in februari geopende restaurant over een tweede SVH Meestertitel, want chef-kok Mario Ridder is in het bezit van de titel SVH Meesterkok.
Er dreigt een tekort aan koks. Vooral in het westen van het land. Dat zegt Ricardo Eshuis, directeur van SVH in gesprek met NU.nl.
Pasquinel Kolk is geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. De restaurant service manager van het in het Okura Hotel in Amsterdam gevestigde ...
SVH is het niet eens met de berichtgeving van Cihex. Dit bedrijf zegt ook examens te mogen afnemen voor sociale hygiëne waarvan het diploma recht geeft ...
Bernard Tesink van sterrestaurant De Burgemeester in Linschoten is geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Op verzoek van Tesink reikte zijn eerste ...
SVH is in een vergevorderd stadium met het aanstellen van een nieuwe directeur. Tussen nu en drie weken hoopt SVH een nieuwe directeur te benoemen. ...
Ricardo Eshuis is de nieuwe directeur van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). Hij volgt per 1 juni John Meuffels op, die een jaar geleden werd ...
Jonnie Boer is gekroond met de titel Honorair Meesterkok van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. Deze titel is voor het eerst uitgereikt ter ...
Tien Friese topchefs gaan op Tweede Paasdag (1 april) demonstraties geven in het kooktheater tijdens het Fries Food Festival in Stadsschouwburg De ...
SVH Meesterkok Michèl Lambermon stopt met Brasserie Lambermon's in Haarlem. Lambermon en zijn vrouw Petra zijn 'in een vergevorderd stadium' voor een ...
Ter afsluiting van hun eerste jaar, bezochten twaalf studenten aan de sterklasopleiding aan het ROC van Amsterdam waren samen met hun docenten Willem ...
Paul van de Bunt is de nieuwste Meesterkok. De tweesterrenchef van restaurant De Leuf in Ubachsberg legde de proeve van bekwaamheid donderdag 6 ...
Drie panden en drie verdiepingen, de omvang van Breda's nieuwste horecagelegenheid is in ieder geval fiks. En dat zijn de ambities van de uitbaters ook. ...
Mario Ridder is officieel geinaugureerd als SVH Meesterkok. Hij vierde deze huldiging tegelijk met de opening van het niewue terras van De Zwetheul. Het ...
Tweesterrenchef Ron Blaauw, patron-cuisinier van Ron Blaauw Restaurant in Ouderkerk aan de Amstel is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Blaauw slaagde op ...
Welke ijssalon heeft de mooiste ijsvitrine van Nederland? Ook dit jaar gaan de SVH-Meesterijsbereiders op zoek naar het bedrijf dat het ijs het meest ...
Minister Hoogervorst wil de leeftijdgrens op alcoholverstrekking verhogen naar achttien jaar. Daarnaast wil hij dat ook de jonge kopers strafbaar worden ...
SVH start online een speurtocht naar HotelHelden. 'Er zijn veel HorecaHelden. Velen zijn anoniem. Ze zijn zich niet bewust van hun bewonderaars.
Cees Helder, Sergio Herman, Jonnie Boer, Peter Koehn en Tonny Berentsen hebben een Best Gastrony Award ontvangen. De prijzen werden tijdens de Night of ...
Jan Marrees, chef van sterzaak Bretelli in Weert, is gekroond tot 132ste Meesterkok van Nederland. Hij slaagde in de zomer al voor zijn meesterproef ...
