Code rood in horecaland: het regent annuleringen, maar 'we blijven gewoon open!'
Bar en boos. Nederland is bedekt met een dik pak sneeuw. Daarom zijn veel, heel veel horecazaken, slecht bereikbaar.
82997 resultaten
Tom Appeldoorn en Dijko Janssen openen Vondels Chefs Bar
In de Utrechtse Dichterswijk opent Vondels Chefs Bar. Een plek waar gasten makkelijk binnenlopen en kunnen genieten van verrassende gerechten met bijzondere wijnen én kunnen blijven hangen zolang ze willen.
Dry January betekent voor deze restaurants extra inzetten op alcoholvrij
Dat alcoholvrij wordt steeds normaler bij cafés en restaurants merkten we vorig jaar al. Met Dry January zetten sommige ondernemers extra in op alcoholvrije dranken.
Mocca d'Or komt met nieuwste koffietechniek
Tijdens de Horecava 2026 namen de koffieprofessionals van Mocca d'Or opnieuw een prominente plek in binnen het bekende koffiepaviljoen. En dat deden ze groter, innovatiever en inspirerender dan ooit. Q-grader en inkoopexpert Judith Konsten en Q-grader en topbarista Niels te Vaanhold vertellen wat er te beleven viel bij de stand.
Hoe zit het met overwerken in de horeca volgens de horeca cao?
Het kan voorkomen dat je medewerkers hebt verzocht meer werkzaamheden te verrichten dan afgesproken. Er is dan sprake van overwerk.
Btw-verhoging op logies: hoe ga je om met btw-splitsing van prestaties?
Sinds 1 januari 2026 is het btw-tarief op logies naar 21% gestegen. Wat zijn de mogelijkheden om minder btw af te dragen door het doorvoeren van een btw-splitsing? KHN geeft antwoord.
Slim onboarden: hoe Pelle's nieuwe medewerkers meeneemt via een podcast
Een nieuwe baan in de horeca kan overweldigend zijn. Bij bier- en eetcafé Pelle's in Deurningen helpen ze nieuwe medewerkers op een super toegankelijke manier op weg: middels een onboarding podcast.
Terrasvergunning aanvragen: alles wat je moet weten
Wil je een terras plaatsen bij jouw café of restaurant? Dan moet je in veel gemeenten een terrasvergunning aanvragen.
Ondernemers Con Fuego brengen moderne Griekse 'slow living' naar Breda
Ondernemers Charlotte en Vasilios Papadopoulos openen in maart 2026 restaurant en wijnbar Ora in Breda.
Binnenkijken bij ingetogen Elements Terschelling by Dutchen
In de duinen van Terschelling opende Elements by Dutchen, met restaurant DÚN van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot (212 Group). Het hotel combineert kamers, appartementen en wellness, met een interieur dat de natuurlijke omgeving naar binnen haalt.