De stijl van Rein Rambaldo kenmerkt zich door extravagante ontwerpen. De designer en horecaondernemer houdt van over de top. Het ontwerp van zijn nieuwe all day-concept Miss Jones in Voorburg weerspiegelt hemzelf. 'Dit is míjn verhaal. Een zaak waar je ogen tekort komt.'
Eigenaren Nina Pierson en Jop van de Graaf hebben in zes weken tijd 198 aanmeldingen gekregen van ondernemers die een franchisevestiging van het concept SLA willen starten. 'Ik denk dat onze timing heel erg goed is.'
De protestactie De Nacht staat op is overwegend rustig verlopen. In meerdere steden openden nachthoreca zaterdagavond in strijd met de coronamaatregelen hun deuren. Bij verschillende nachtclubs en discotheken in onder meer Amsterdam, Rotterdam en Utrecht was het erg druk. Veel locaties waren op voorhand uitverkocht.
Horecabedrijf: 120 couverts met slechts zes personeelsleden. Charles Veerkamp bedacht een nieuw concept met minimale personeelsinzet.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt het positief dat het kabinet inziet dat er verder versoepeld kan worden. 'Maar waarom krampachtig vasthouden aan het coronatoegangsbewijs (CTB) als deze eigenlijk geen toegevoegde waarde meer heeft', aldus de branchevereniging.
Na Amsterdam, Berlijn en Ibiza te hebben veroverd, trekt The Butcher naar een nieuwe bestemming en lanceert zijn gourmet hamburgers in Manchester. The Butcher Manchester opent binnenkort.
Het kabinet kan carnavalsvierders 'op dit moment nog niet' geruststellen dat de festiviteiten eind deze maand kunnen doorgaan zoals normaal. Dat zei minister van Volksgezondheid Ernst Kuipers vrijdag. Minister van Justitie Dilan Yeşilgöz verwacht op haar beurt dat het feest 'waarschijnlijk nog wel aangepast' zal moeten worden.
Minister Yeşilgöz van justitie hoopt dat het perspectief op verdere versoepeling van de coronaregels helpt om komend weekend 'de rust te bewaken'.
De inschrijving voor de Terras Top 100 2022 is geopend. Bedrijven die zich langs de meetlat willen leggen, benieuwd zijn naar wat goed gaat op hun terras, wat er beter kan én die hun zaken willen vergelijken met die van collega's -uit de buurt- kunnen zich nu inschrijven.
Maarten Benschop start als general manager bij het Jan Luyken Hotel Amsterdam. Daarnaast verwelkomt Eden ook Maarten van Gasteren in de functie van leisure accountmanager. Roy Peeters groeit verder binnen de hotelgroep en is sinds 1 februari general ganager van het Savoy Hotel Rotterdam.