De kersverse winnaar van de Ad van Geloven Imago Award, Friet van Piet in Groningen, deed tijdens de bekendmaking van de cafetaria Top 100 in Arnhem op ...

De voorgenomen fusie tussen de moederbedrijven van snackproducenten Mora, Van Dobben en Kwekkeboom is voorlopig nog niet rond. De Europese Commissie ...

Veel bezoekers van de Amsterdamse beurs Horecava moesten twee keer kijken. Was ze het wel of niet? De Máxima-look-a-like die met entertainer Johan ...

Snackfabrikant Ad van Geloven is definitief eigenaar geworden van Mora. Unilever zette het snackmerk vorig jaar september in de etalage. Afgelopen ...

Restaurant De Kamer in Heiloo opende in 2018 haar deuren, maar doet ze nu definitief dicht. De complete horeca- en restaurantinventaris wordt nu geveild via het online platform van BVA Auctions.

Wegens het herlocaliseren van twee productielocaties biedt snack- en notenproducent Menken Orlando uit Den Haag diverse voedselverwerkingsmachines aan in een online veiling bij Troostwijk Auctions.

Voor hetzelfde geld had ik 'm aangereden. Vlak voordat ik wilde optrekken om rechtsaf te slaan op het kruispunt, zag ik 'm in mijn linker ooghoek opduiken. Nu gaan er 's avonds vaker fietsers zonder licht over straat, meestal jongeren op weg naar of komend van de kroeg. Dit was een maaltijdbezorger van een cafetaria, en dan wordt het toch een ander verhaal.

Vapiano staat voor toegankelijkheid, gastgerichtheid, plezier en gemak. De slogan 'Vapiano voor jou' zegt alles over de persoonlijke benadering en de gerechten die optimaal op de wensen van de gasten worden afgestemd.

Big Snack Hilversum is zondag 5 juli voor de tweede keer dit jaar overvallen. De dader vluchtte zonder buit de zaak uit nadat de eigenaresse met heet frituurvet dreigde.

Domino's vraagt met de campagne 'Ik heb niks op zak' aandacht voor de veiligheid van maaltijdbezorgers. Bezorgers dragen tijdens de donkere wintermaanden een band met een belangrijke boodschap. 

Bij meerdere horecagelegenheden in Nijmegen worden bezoekers gefilmd op het toilet. In één café hangt de camera zelfs zo, dat geslachtsdelen van plassende bezoekers in beeld komen.

Een gast die in hotel BonAparte in Lochem verbleef, is met koffer en al over de schutting geklommen om aan zijn rekening te ontkomen.

Aangifte doen bij interne criminaliteit: de moeite waard of zonde van je tijd?

'Gelegenheid maakt de dief' zeggen ze wel eens. Wat kan ik doen om in mijn café, restaurant of hotel die 'gelegenheid' voor de medewerkers te minimaliseren?

Albron topman Teun Verheij is door Misset Catering uitgeroepen tot de nummer 1 van de Top 20 van belangrijke en invloedrijke personen in de Nederlandse ...

U kunt het risico van overval nooit helemaal uitsluiten, hoeveel preventiemaatregelen u ook neemt. Zorg daarom dat u weet hoe u moet handelen. En ...

In de Rotterdamse Laurenskerk vond begin deze maand het jaarlijkse Veneca Galadiner plaats.

De Veneca Award is dit jaar uitgereikt aan minister president Jan Peter Balkenende. Woensdagavond ontving de premier uit handen van Veneca-voorzitter ...

Catering Alliantie Nederland (CAN), dat kleine contractcateraars met elkaar verbindt, houdt dinsdag 6 maart een oprichtingsbijeenkomst in De Nonnerie te ...

De verenigde contractcateraars in Nederland zijn samen goed voor 1,2 miljard euro omzet in 2007. Dat blijkt uit het Jaarbericht van de branchevereniging ...