Na Amsterdam en Rotterdam gaat The Student Hotel ook een vestiging openen in Eindhoven. Het hotel krijgt 390 kamers en moet in juli 2016 open.

The Student Hotel in Amsterdam - met maar liefst 707 kamers - opende in september 2013 de deuren. Het hotel is te omschrijven als een chique full ...

Het aantal Nederlanders dat dinsdag een tafeltje heeft gereserveerd in een restaurant is 'enorm groot'. Dat zeggen reserveringssites The Fork en Eet.nu.

Personeelsbeleid De LIbrije: Medewerkers van De Lijbrije*** in Zwolle werken sinds januari 2022 vier dagen in de week, in plaats van vijf.  

Thee voor de horeca kent eindeloos veel smaken, variaties en opties om het uit te serveren. Misset Horeca riep ondernemers op om hun favoriete thee en theepresentaties te delen. Wat dacht je van thee uit de vrouwengevangenis of thee die van kleur verandert.

Nederlanders willen vaker koffie buiten de deur, blijkt uit onderzoek van Multiscope dat de cijfers presenteerde op Nationale Koffiedag. De organisatoren van deze dag willen laten zien dat koffie mensen bij elkaar brengt. koffie in de horeca is speelt koffie een belangrijke rol.

Bubble tea is al een tijd heel populair in Azië en is ook hier steeds meer in opmars. Chun wil met een modern concept het Oosterse fenomeen toegankelijk maken voor iedereen.

Hoe kan je steeds weer stappen maken met thee in de horeca. Woensdag deelde Bernadine Tay van de European Tea Society, haar kennis op de Horecava in de Rai in Amsterdam.

Jonnie en Thérèse Boer openen op 27 april 2019 hun brasserie 'Brass Boer Thuis' aan de Nieuwe Markt 21 in Zwolle. Qua gerechten wordt dezelfde stijl doorgevoerd als bij Brass Boer op Bonaire, maar dan met ingrediënten uit deze regio.

Na drie edities dreigt er een eind te komen aan de restaurantacties van Albert Heijn en Iens. Iens is in tegenstelling tot AH niet tevreden.

'Ik wilde niets liever dan die ster', zegt een totaal overrompelde Arturo Dalhuisen nadat bekend is dat The White Room een Michelinster heeft gekregen.

Jacob Jan Boerma is 'supercontent' met het handhaven top-5 voor De Leest in Lekker 2018. Ook prijst hij Arturo Dalhuisen en team The White Room met plek 62.

De finalisten van het Dutch Tea Championship 2017 zijn bekend: Charlotte van de Ven, Jozefien Muylle, Mark van den Bogaart en Pieter-Bas Prins.

Eerder vandaag liet restaurantsite Iens weten juridische stappen tegen KHN te overwegen wegens smaad. De kritiek van Iens dat KHN niet in gesprek wilde, noemt woordvoerder Joris Prinssen feitelijk onjuist.

Thee die extra energie geeft, die vetten helpt oplossen en thee die de eetlust opwekt. Welke thee heeft wanneer een positief effect op het lichaam? En hoe kan de horeca hiermee aan de slag? Sterchef Han Ji geeft advies

Even was theemeester Yu Hui Tseng in ons land voor een spectaculaire foodpairing bij De Librije. Het fenomeen uit Parijs combineerde haar exclusieve thee met kaas en dat bleek een fantastische match. Zelfs Jonnie en Thérèse Boer waren zwaar onder de indruk.

Op 19 juni verrichten Jonnie en Thérèse Boer van De Librije Zwolle*** de opening van Zomerrestaurant De Tuinkamer in de Priono Tuinen. In een oude kas is een bijzonder restaurant gecreëerd, waar gasten in de zomermaanden kunnen genieten van de culinaire gerechten van chef-kok Alwin Leemhuis.

Kaldi koffie en thee Arnhem opent op 11 februari opnieuw haar deuren. Na bijna 10 jaar is deze vestigingg in een nieuw jasje gestoken. Het is de vijfde Kaldi locatie in deze nieuwe stijl, waarbij beleving rondom koffie en thee centraal staat.

Driesterrenrestaurant De Librije is de grote winnaar van de eerste editie van de Restaurant Awards. Het restaurant van Jonnie en Therese Boer in Zwolle ...

Voor de camera van Misset Horeca gaan Thérèse en Jonnie Boer uitgebreid in op het volledig nieuwe De Librije, op de nieuwe locatie in Librije's Hotel. ...