Delft verwelkomt de eerste Verhage-vestiging. Het is de 41e van de formule en de zaak wordt gerund door een echte Delftenaar met liefde voor de horeca.

Zeker grote zaken met veel zitplaatsen hebben door de horecasluiting flinke klappen gekregen. En zorgen dat gasten de regels volgen, is voor ondernemers sinds 1 juni een extra uitdaging. Helemaal wanneer je, zoals Verhage-ondernemer Marco de Vries, onderneemt in een wijk die als problematisch wordt gezien. Toch houdt hij gasten van Verhage Vuurplaat, op een gastvrije manier, aardig in het gareel.

Chris Naylor, chefkok van Vermeer* in Amsterdam, opent in de maanden juli en augustus Camping at Olof's: een tijdelijk barbecue-restaurant in de Sint Olofskapel, net als Vermeer onderdeel van NH Collection Barbizon Palace.

De nieuwste Verhage-vestiging in Gorinchem is officieel geopend. Het is de veertigste zaak van de formule en wordt gerund door Loes Overgaauw, die binnen de formule een razendsnelle groei heeft doorgemaakt.

Noem Verhage geen cafetariaformule. Maar een Verhage is ook niet echt een restaurant. Directeur Tom Bijl legt het uit.

Op de top van De Posbank bij Arnhem staat het gelijknamige paviljoen. De exploitatie is in handen van Vermaat. Pamela van der Veer is er locatiemanager.

De inventaris van het failliete hotel Bieze in Borger wordt geveild. Via een online veiling worden stoelen, bedden, tafels, pannen, servies, ...

Tijdens de tweede editie van Champagne aan Zee staan dit jaar drie champagnewedstrijden op het programma. Het evenement vindt plaats in het Kurhaus ...

Klanten van chique kledingzaken in de PC Hooftstraat in Amsterdam hoeven na de aanschaf van een duur pak niet langer te rekenen op een glaasje wijn als ...

Pascal Jalhaij neemt medewerkers van Restaurant Vermeer mee naar het Palace Hotel in Noordwijk aan Zee. Het gaat om twee sleutelfiguren van het ...

Coq au Vin is een nieuw convenience product van Neven Food, in week 42 door Bieze op de horecamarkt gebracht. De stukken gebraden kipfilet zijn gegaard ...

Wat betreft hun imago hebben de wijnen uit het Bordeauxdistrict Graves het een beetje moeilijk. Enerzijds wordt dit overschaduwd door dat van ...

Vanaf januari gaan 29 Brabantse chefs samenwerken in 'Noord-Brabant Culinair'. De restaurants willen van elkaar leren, elkaar inspireren én meer gasten ...

De drie Brabantse sterrestaurants De Zwaan in Etten-Leur, Wolfslaar in Breda en Mijn Keuken in Wouw gaan samenwerken. De West-Brabantse topzaken komen ...

Wie aantrekkelijk gevonden wil worden, moet zorgen dat de mensen om hem of haar heen hebben gedronken. Britse wetenschappers hebben ontdekt dat zelfs ...

In China worden op grote schaal vervalste wijnen van het tophuis Château Lafite Rothschild geproduceerd en verkocht. De Shanghai Daily, een officieel ...

Matthijs Vranken van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht is maandag in het Afas Circustheater in Scheveningen benoemd tot Talentvol ...

Johan Dik en Emmalou Cunningham zijn de nieuwe uitbaters van restaurant Wolfersveen van topkok Toine Smulders. Gunningham komt over van InterScaldes in ...

Restaurant Silvester's van Silvester en Monique Heijligers gaat op 18 mei weer open met een laagdrempeliger concept. Op 1 mei ging het restaurant dat op ...

Sterrestaurant 't Schulten Hues in Zutphen heeft een gastronomische winkel met webshop geopend. Bijzonder er aan is dat het vermoedelijk de enige ...