Op de dag dat café De Lachende Monnik in Dordrecht feestelijk opende, kon de deur een paar uur later alweer dicht. Weer een lockdown. Eigenaar Vincent Bek wil niets liever dan snel weer bier tappen in dit café zonder bar. Dat desondanks beschikt over 17 taps. Hij blikt terug op een roerig jaar.
De meeste locaties in ons land zijn sinds woensdag 26 januari weer open onder voorwaarden, waaronder de horeca. Misset Horeca zet voor deze branche alle coronaregels op een rij.
Begin vorig jaar lanceerde UXUS het Luna-concept in China, een nieuw interieur dat speciaal voor McDonald's werd ontworpen. In Nederland is Tiel de eerste vestiging met dit nieuwe design. Het concept wordt nu wereldwijd uitgerold, met Nederland als een van de eerste markten in Europa.
De opmars van vega(n) in de horeca zet zich onverminderd door. En zonder je hele kaart om te hoeven gooien, geeft ondernemer Anouk Snelders tips over hoe je vega(n) eenvoudig integreert op je menukaart. Tijdens de Terras Kickstart doet zij dit met meesterkok Marcel de Leeuw, die live gerechten bereidt.
De stakingsdreiging bij Heineken is voorbij. De leden van vakbond FNV hebben namelijk in meerderheid ingestemd met het laatste cao-bod van de bierbrouwer. Daarmee komt volgens de bond 'een roerig cao-traject tot een einde.'
Hoewel poppodia sinds afgelopen woensdag weer publiek mogen ontvangen en concerten kunnen organiseren, wordt dit vanwege de nog geldende maatregelen nauwelijks gedaan. Dat komt naar voren uit een rondgang van het ANP onder poppodia in Amsterdam, Groningen, Venlo en Rotterdam.
Cafés en restaurants zitten sinds deze week weer vol. Maar lang niet alle uitbaters draaien al op volle kracht, schrijft De Telegraaf. Tijdens de lockdown is vooral tijdelijk personeel massaal in andere sectoren aan het werk gegaan. Het personeelstekort in de horeca is groot.
Leeuwarden voert op vrijdag en zaterdag opnieuw het polsbandje in voor mensen die in de binnenstad naar de kroeg, een restaurant of het theater willen.
De verpakkingen van het vorig jaar door Hugo van Wandelen en Theo van Gemert geopende Dirty Fries in Eindhoven hebben een internationale designprijs gewonnen. Volgens Design Rush, mondiaal platform voor designers, vindt het ontwerp van Twisted Stranger uit Rotterdam de term 'in het oog springend' opnieuw uit.
De jaarlijkse aftrap van het terrasseizoen, de Misset Horeca Terras Kickstart in Breda, is verplaatst naar maandag 4 april.