Noem Verhage geen cafetariaformule. Maar een Verhage is ook niet echt een restaurant. Directeur Tom Bijl legt het uit.

Op de top van De Posbank bij Arnhem staat het gelijknamige paviljoen. De exploitatie is in handen van Vermaat. Pamela van der Veer is er locatiemanager.

De inventaris van het failliete hotel Bieze in Borger wordt geveild. Via een online veiling worden stoelen, bedden, tafels, pannen, servies, ...

Hotel De Heerlickheijd van Ermelo in Ermelo, Restaurant Eemlust in Baarn, The College Hotel in Amsterdam, Bistro de Olliemölle in Borculo en ...

De wedstrijd om de Mousserend en Champagne van het Jaar van The Wine & Food Association kende dit jaar liefst 600 procent meer inzendingen. 'Ik hoop dat ...

Verhage Floriande van Marco en Gisela Honsbeek blinkt uit in gastvriendelijkheid en gastgerichtheid. De ondernemers weten als geen ander de ...

Het merendeel van de horecaprofessionals vindt dat restaurant moeten werken met een vaste opslag voor wijnprijzen in plaats van de rekenmethode 'x maal ...

Er is geen geld te verdienen met Nederlandse wijn, zegt Freek Verhoeven van wijnhoeve de Colonjes in Groesbeek. 'Mijn broer Cees en ik leggen er al ...

Robert Kranenborg gaat de culinaire scepter zwaaien als nieuwe chef van Palazzo Amsterdam. Kranenborg heeft de culinaire leiding tijdens het nieuwe ...

Golden Tulip Papendrecht heeft haar restaurant compleet vernieuwd. Bar-Bistro Le Canard is vervangen door restaurant Simply.

Een hoofdgerecht in een restaurant is gemiddeld goed voor een extra inname van 600 calorieën. Een dessert zorgt voor 350 extra calorieën. Gemiddeld ...

De dit voorjaar gelanceerde nieuwe wijnlijn Kus van Thérèse van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle kent een vliegende start. Maar liefst drie ...

Wie elke dag tenminste drie kopjes thee drinkt, vermindert de kans om een beroerte te krijgen met 20 procent. Dat komt omdat thee flavonolen bevat, die ...

Erik van Loo van restaurant Parkheuvel in Rotterdam heeft vanochtend met zijn team een glas Champagne gedronken en gaat nu weer over tot de orde van de ...

Restaurants introduceren steeds vaker uitgebreide champagnekaarten. De variatie van de feestelijke drank in restaurants neemt snel toe, zegt directeur ...

Het populaire Amsterdamse restaurant Envy opent begin volgend jaar de nieuwe wijn- en delicatessenbar Vyne. Initiatiefnemer van de wijnbar is Bert van ...

Met de onlangs gestarte webshop sterwijnenthuis.nl kunnen wijnen van zo'n zestig restaurants met een Michelinster worden gekocht. Sommige koks hebben ...

Restaurant Basiliek in Harderwijk heeft afgelopen zomer gebruikt om flinke veranderingen door te voeren. In het met één Michelinster bekroonde ...

Koffieketen Starbucks gaat op grotere schaal alcoholhoudende dranken, borrelhapjes en kaasplateaus toevoegen aan het menu. Het gaat om een proef die ...

Ongeveer 50 relaties van Rederij Flevo, onderdeel van ARdJ & Associates, hebben op 27 maart kennis gemaakt met het party- en evenementenschip de Stad ...