Elke week dat de huidige lockdown horeca langer duurt, kost dat de horeca circa 200 miljoen euro omzet. Dit meldt ABN AMRO in haar sectorprognoses 2022.

Vanaf januari 2022 zullen Fred en Arda van der Valk (derde generatie) afscheid nemen van Van der Valk Hotel Cuijk - Nijmegen. Martin Luiten en Lotte van den Elsen (vierde generatie) vormen vanaf 2022 de nieuwe directie van Van der Valk Hotel Cuijk - Nijmegen.

Compass Group en ProRail starten met het duurzame bedrijfscateringconcept Food Station. Dit concept is speciaal voor ProRail gecreëerd. Compass Group vervult voor ProRail de rol van foodregisseur.

Mag een horecaondernemer zijn werknemer tijdens de coronacrisis vragen om je plusuren op te nemen, of bouwt een thuiszittende werknemer nu minuren op? Advocaat Erwin Koevoets van FNV horeca legt uit hoe het nu zit met plus- en minuren tijdens de coronacrisis.

Horecaondernemers zijn in doorsnee blij met de extra steunmaatregelen van het kabinet om ze door de nieuwe lockdown te loodsen. Maar de NOW en de soepelere voorwaarden met TVL is volgens de sector lang niet genoeg om ondernemers echt uit de brand te helpen.

Het mooie porselein en het glaswerk staan wéér werkloos in de kast door de horeca-lockdown. De kartonnen bekertjes zijn terug van weggeweest en gasten moeten hun koffie en thee buiten nuttigen. Niet ideaal, maar er valt best wel iets van te maken. Zes ondernemers vertellen over hun aanpak tijdens de lockdown eind 2020.

Aangepaste coronasteun vanwege de lockdown tot 14 januari. Ondernemers, bedrijven en werkenden hebben in ieder geval tot 14 januari te maken met een lockdown. Daarom verlengt het kabinet het economisch steunpakket. Op 21 december is er een verruiming van de steun ten opzicht van eerdere steunmaatregelen ingesteld.

Zoet Café in Breda van Gertruud van Beijnen is verhuisd van de Princenhage naar het centrum van de stad. Het pand op de hoek van de Nieuwe Haagdijk en de Nijverheidssingel is onlangs omgetoverd tot een waar zoetpaleis met, hoe kan het ook anders, een roze interieur.

Uitbreiding steun: het demissionaire kabinet breidt de steunregelingen uit voor ondernemers, wegens de lockdown die zaterdag is aangekondigd.

Om horecaondernemers een hart onder de riem te steken gedurende de lockdown, stelt Lucie Beck - foodfotograaf en foodstylist - gratis haar online cursus beschikbaar 'How to take photos in a restaurant'.  'Met de cursus leren ondernemers met een aantal simpele vaardigheden mooiere foto's te maken van gerechten, om afhaalmaaltijden en foodboxen nog beter tot hun recht te laten komen.'