24 studenten van het ROC van Amsterdam-Flevoland zijn aan de slag gegaan bij drie bedrijven rondom het Amsterdamse Leidseplein. Als onderdeel van de Leidsepleinklas leren zij daar de fijne kneepjes van het hospitalityvak. Het project is een initiatief van House of Hospitality.
Het Goed Gefrituurd Keurmerk prijkt sinds kort op de gevels van Cafetaria de Steiger in Medemblik en Cafetaria 't Stamhuijs in Schijndel. De ondernemers laten op deze manier nog beter zien dat ze uitblinken in kwaliteit en vakmanschap. 'Ik ben trots, maar de medewerkers ook.'
Een drama voor tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre. Op 27 november, de ochtend na de persconferentie, sloeg er in de keuken de vlam in de pan. Eigenaren Anne-Laura en Dick Middelweerd verwachten in ieder geval de komende twee weken dicht te zijn als gevolg van de brand.
In plaats van de scholen sluiten en daarmee de echte besmettingshaarden aan te pakken, kiest het kabinet nu voor een 'avond lockdown horeca' in de hoop daarmee de coronabesmettingen naar beneden te brengen.
Waarom wordt de horeca nu hard geraakt en blijven de scholen open? Dat vragen horecaondernemers zich af na de coronapersconferentie van vrijdagavond. Ze hebben het gevoel dat coronabrandhaard niet wordt aangepakt.
Vanwege de verscherpte maatregelen keert de loonsubsidie NOW terug in onder meer de horeca. Ook verhoogt het kabinet de Tegemoetkoming Vaste Lasten. Daarnaast is er groen licht voor belastinguitstel.
De 1,5 meter afstand komt terug in de horeca. Daarnaast moet de horeca om 17.00 uur sluiten. De strengere maatregelen die het kabinet vrijdag aankondigt, gaan zondag 28 november om 5 uur in de ochtend in en gelden in ieder geval tot en met zaterdag 18 december.
De jaarlijkse actie Geniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel, kent in 2021 een opbrengst van €50.171. De opbrengst, die ten goede komt aan Stichting KiKa (Kinderen Kankervrij), wordt aangewend voor vernieuwend onderzoek en andere activiteiten op het gebied van kinderkanker, gericht op minder pijn tijdens behandelingen, meer genezing en een hogere kwaliteit van leven op latere leeftijd.
Het Rotterdamse familiebedrijf Manhave start begin 2022 met de bouw van The Lobby op de Kruiskade. Het ontwerp van Kaan Architecten met dakpaviljoen biedt plaats aan hoogwaardige retail en een groot restaurant dat vanaf de begane grond doorloopt tot het dak.
De Belgische horeca moet voorlopig weer om 23.00 uur sluiten en het nachtleven gaat opnieuw dicht. Ook privéfeestjes zijn de komende weken verboden, hebben de autoriteiten volgens Belgische media besloten.