Wouter Wolters start 5 november met Papa Chicken. In dit nieuwe bezorgconcept draait het om kip. De productie vindt plaats in de onlangs gebouwde bezorgkeuken aan de achterkant van Preuverie de Toren in Echt. Binnenkort wil hij ook Mama Carpaccio lanceren, en er zijn plannen om een drive-thru te realiseren.
Horecazaken kunnen zich vanaf nu aansluiten als partner voor Thrill Grill To Go, het hamburgerconcept van chef Robert Kranenborg.
Restaurantketen De Beren is al jaren bezig met een vestiging in Doetinchem. Die zou oorspronkelijk in mei 2020 openen, nu staat 18 januari 2022 als openingsdatum in de agenda. Door corona en een afhakende franchisenemer werd de opening van De Beren Doetinchem bijna 2 jaar vertraagd.
Zondag 31 oktober 2021 is de deadline voor de btw-aangifte en -betaling over het derde kwartaal. De Belastingdienst geeft horecaondernemers vijf tips voor een goede en efficiënte aangifte.
Han van Eembergen, oprichter van Rosarium in het Amstelpark in Amsterdam is overleden. Dit laat de familie aan Misset Horeca weten. Rosarium begon in 1972 als steakhouse maar is nu een grote evenementenlocaties met twaalf ruimtes
Utrecht bruist. Qua horecagroei staat de Domstad bovenaan, maar ook qua horeca-hotspots groeit deze stad. Je kunt er onder meer terecht in prachtige werfkelders, oude fabrieken en kloosters. De Misset Horececa Designtour Utrecht met 18 hotspots.
Amrâth Hôtels heeft Kirsten van der Velde aangesteld als nieuwe general manager van Amrâth Hotel & Thermen Born-Sittard. Voor Van der Velde is het hotel bekend terrein: ze was er thermen manager voor ze in 2019 naar het hoofdkantoor overstapte. Nu keert ze terug naar Born.
Als je een nieuw bedrijf begint of heropent, is het gebruikelijk om tijdens de verbouwing de oude zaak dicht te gooien en na een aantal weken de nieuwe zaak te openen.
Letland gaat weer in lockdown in de strijd tegen het coronavirus. De horeca in het Baltische land met als hoofdstad Riga is in ieder geval tot 15 november weer op slot. Ook is er een avondklok ingesteld.
In het centrum van Velp wordt in een voormalige autogarage Du Soleil gewerkt aan een nieuw horecabedrijf. Het wordt een combinatie van restaurant, proeflokaal en de brouwketels van De Snor uit Arnhem.