Piet Boogert, general manager van het Lloyd Hotel in Amsterdam, wil dat ook dagjesmensen een vorm van toeristenbelasting gaan betalen aan 'zijn' stad.

Hamburgerrestaurant Ter Marsch & Co zet een Sugar Lee Whopper op het menu. De Sugar Lee Whopper is een kleurrijke burger, vernoemd naar de eveneens kleurrijke en befaamde kale, lesbische zangeres Sugar Lee Hooper.

In Ierland mogen volledig gevaccineerden en mensen die recent zijn hersteld van Covid-19 vanaf maandag weer binnen dineren bij horeca. Gasten moeten een vaccinatiepaspoort tonen voordat ze worden bediend. Ruim 3000 pubs gaan naar verwachting weer open, waarvan veel voor het eerst sinds maart 2020.

Chef Wouter Dhondt volgt Ingmar Ipema op bij The Harbour Club en het Apollo Hotel in Vinkeveen. Dhondt was al werkzaam in deze keuken.

Het kabinet zet een streep door de festivalzomer. Meerdaagse evenementen mochten al tot begin augustus niet plaatsvinden, maar dat verbod wordt verlengd tot ten minste 1 september.

Van der Valk wordt de nieuwe eigenaar van het Palace Hotel in Noordwijk. Thalita van der Valk, vierde generatie Van der Valk, en kleindochter van Gerrit en Toos van der Valk, wordt eindverantwoordelijk voor het hotel.

Tientallen Eindhovense horecaondernemers hebben in de nacht van vrijdag op zaterdag gedemonstreerd tegen de handhaving van het coronabeleid in de stad. Zeker zes horecabedrijven moesten van de gemeente twee weken dicht, zonder waarschuwing of boete.

Erik Uildriks opent in Roosendaal een nieuw restaurant. In een pand dat drie jaar leegstond en waar voorheen Il Borsalino zat, start hij later dit jaar met Il Gufo.

Tientallen Eindhovense horecaondernemers hebben in de nacht van vrijdag op zaterdag gedemonstreerd tegen het coronabeleid van de stad. Op foto's is te zien hoe ondernemers en hun personeel op stoelen op het Stadhuisplein zaten. De demonstratie begon rond middernacht, de sluitingstijd van de horeca.

Ook Botanero in Rotterdam kreeg de lockdown voor de kiezen. Hoewel hij voor geen enkele steunmaatregel in aanmerking kwam, besloot eigenaar David Trampe niet bij de pakken neer te gaan zitten.