Vervlogen tijden herleven aan het Rembrandtplein. Café Kuyl heeft zijn deuren geopend in het NH Schiller. We kijken binnen bij Café Kuyl: klassieke bruine kroeg met urban randje.

Grand Café Hotel Karsten in Norg heeft na een ingrijpende verbouw die bijna acht maanden heeft geduurd haar deuren weer geopend en gaat verder als Boutique Hotel.

Bierbrouwer Heineken heeft zijn belang in de Indiase branchegenoot United Breweries vergroot naar 61,5 procent. Het Nederlandse bedrijf had net iets minder dan de helft van de aandelen in handen, maar kon een pluk aandelen kopen die eerder van oprichter Vijay Mallya was.

De gemeente Amsterdam staat het horecazaken toe om op terrassen grote schermen te zetten waar voetbalwedstrijden van het Europees kampioenschap voetbal te zien zijn. Dat heeft burgemeester Femke Halsema woensdag besloten.

Bij de aanschaf van een bakwand met een gasaansluiting sta je als ondernemer voor de vraag: 'Kies ik voor HR of conventioneel?' Wat zijn eigenlijk de verschillen? HR is populair, maar niet iedereen blijkt een fan. 'Een bakwand met hoog rendement heeft niet alleen maar voordelen.'

Fattal Hotel Group nam in 2018 Apollo Hotels over, dat waren 13 hotels. Na een uitgebreide herpositionering worden alle Apollo Hotels met uitzondering van Apollo Hotel Amsterdam in 2021 en 2022 gerebrand tot Leonardo Hotels, waarmee de keten Apollo Hotels ophoudt te bestaan.

Pascal Pelkman van Foodmaster Middelburg presenteert zijn loaded fries Mexicaans.

Ruim een kwart van de ondervraagde horecaondernemingen trok vreemd vermogen aan om tijdens de coronacrisis aan hun betalingsverplichtingen te voldoen. Nog eens een op de acht heeft wel vreemd vermogen nodig, maar slaagde er nog niet in om geld te lenen.

Het personeelstekort in de horeca is groot. Veel horecazaken kunnen nog niet op volle kracht draaien vanwege het tekort aan personeel.

De Beren Hengelo is geopend in het centrum van de Overijsselse stad. Het bezorgrestaurant is de 29e op de teller van de horecaformule