Met 'The Soda Experience' voegt Coca-Cola als eerste frisdrankproducent wereldwijd een AR beleving toe aan het serveren van drankjes in de horeca.

Het Herbert Visser College in Nieuw Vennep gebouw B, is beloond met de zilveren Schoolkantine Schaal. Een feestelijk bericht want dit betekent dat de school het merendeel gezondere keuzes aanbiedt aan de leerlingen.

Het kabinet wil volgende week de coronamaatregelen versoepelen, maar een definitief besluit zal pas kort van tevoren vallen. Als de ziekenhuisopnames blijven dalen mogen de terrassen vanaf woensdag 19 mei open van 7 uur 's ochtends tot 20 uur 's avonds. 

Center Parcs breidt kondigt de komst van een eerste park in Scandinavië aan dat in 2024 open moet. Het vakantiepark wordt gebouwd in Nordborg op het Zuid-Deense eiland Als en biedt straks ruimte aan 440 cottages. Op termijn wil Centre Parcs meer parken bouwen in Scandinavië.

Fletcher is van start gegaan met fase twee van de renovatie van Wellness Hotel De Hunzebergen in Drenthe. Het hotel krijgt er 50 kamers bij.

Personeel van industriële wasserijen waar onder andere bedrijfskleding, beddengoed en handdoeken van hotels en ziekenhuizen worden gewassen, gaan deze week actievoeren. De werkgevers in de sector gingen voor een door vakbond FNV gesteld ultimatum niet overstag.

Met ijsthee kan je de verwachtingen van een gast overtreffen. IJsthee is bovendien een echte margemaker. Maar hoe bereid je ze? Hoe bewaar je ze? Hoe kan je ze presenteren? En wat vraag je ervoor?

Is horecapersoneel alleen binnen verplicht om een mondkapje te dragen? En moet dat ook achter de schermen? En hoe zit het met de regels over mondkapjes op het terras?

Het Duitse studentenbanenplatform Zenjob is gestart in Nederland. Na een pilot in Amsterdam is Zenjob nu actief in Den Haag, Groningen, Haarlem, Leiden, Nijmegen, Rotterdam, Tilburg en Utrecht. De komende maanden volgen meer Nederlandse studentensteden. Horeca is een van de branches waar Zenjob zich op richt. 

Voor ambitieuze koks organiseert Bocuse d'Or voor de vierde keer de Nederlandse finale Bocuse d'Orvan deze prestigieuze kookwedstrijd, ook wel de Olympische Spelen voor de koks genoemd, op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam.