Hoe bereid je je het beste voor op de koudere seizoenen met een winterterras? Misset Horeca verzamelde tips van horecaondernemers.

Afrekenen met vals geld, weglopen zonder te betalen, vernielingen, stiekem stroom aftappen en diefstal. In de horeca zijn deze misstanden aan de orde van de dag. Dit is hoe horecatycoon René Bogaart zich wapent tegen deze vergrijpen.

Op het Amsterdam Dance Event (ADE) staat een mobiele kookrobot die pasta's maakt.

Het allernieuwste V hotel en de eerste na overname door de Conscious group is eentje die alle kenmerken van de V-familie voldoet en tegelijk ook nog eens een van de duurzaamste hotels van de groep is.

In het oudste monument van Waalwijk, een voormalige kloosterboerderij uit 1440, heeft sinds 14 oktober restaurant Este haar deuren geopend. De nieuwe zaak van horecaondernemer Dave Buskermolen en zijn team, onder meer bekend van restaurant Sud in Oisterwijk, brengt een eigentijdse keuken in een historische setting.

De rechtbank Amsterdam heeft bepaald dat twee van de vier gesloten vestigingen van restaurantketen De Pizzabakkers voorlopig weer open mogen. De voorzieningenrechter oordeelt dat de burgemeester de sluiting van de panden aan de Plantage Kerklaan en de Haarlemmerdijk onvoldoende heeft onderbouwd. Het is de tweede keer in korte tijd dat de rechtbank oordeelt dat de gemeente Amsterdam disproportioneel heeft gehandeld, nadat er aanslagen werden gepleegd en sluitingen volgden.

Horecaondernemers opgelet: uitzendkrachten krijgen vanaf 1 januari 2026 gelijkwaardige arbeidsvoorwaarden.

Restaurant Brienen aan de Maas in Well is voorgoed dichtgegaan. De zaak zou sluiten per 1 april 2026, maar meerdere factoren zorgden voor een stroomversnelling.

Burger Business opent een nieuwe vestiging in Almere Oost, gerund door twee ambitieuze ondernemers met een verrassende achtergrond: Anass Kali (29) en Homing Tse (37) uit Houten.

Van een eerste bijbaan in een Chinees restaurant naar managementfuncties over de hele wereld en een eigen horecabedrijf: het cv van Sander Smits leest als een ontdekkingsreis door de internationale hospitality.