Bierbrouwers hebben de jacht op de weggelopen jongere consument geopend. Onafhankelijk van elkaar zijn ze dit voorjaar begonnen met de grootschalige ...

De witte asperges uit Zuidoost-Nederland waren dit jaar duurder, dunner en er waren er minder te krijgen. Dat blijkt uit dinsdag gepubliceerde cijfers ...

Het groentemerk Keizer verdwijnt uit de schappen van de internationale groothandel. Het totale assortiment groenten-, fruit- en aardappelproducten van ...

Gulpener's Château Neubourg wint opnieuw goud tijdens de Dutch Beer Challenge. 'Wij zijn de enige brouwer die van pils een speciaalbier weet te maken.'

Bedrijf: Hajé in Lelystad<br> Functie: eigenaar

De afdeling voeding van het St. Elisabeth ziekenhuis in Tilburg behaalde onlangs het HACCP-certificaat voor haar voedings-kwaliteitssysteem. Het St. ...

The Butcher ondergaat een opvallende transformatie, waarbij gasten een veelzijdige ervaring gaan beleven. Op 4 december opent het vernieuwd concept op de locaties aan de Albert Cuypstraat en de Gerard Doustraat.

Franchisenemer Stijn Moussault heeft zijn tweede Fat Phill's geopend. De ondernemer is al actief met een restaurant in Westfield Mall of the Netherlands in Leidschendam en exploiteert sinds maandag 24 april ook een filiaal in Rotterdam. Het is de twaalfde vestiging van de formule.

TGI Fridays gaat voor een herkansing in Nederland. Na een faillissement in 1999 zijn onder de vleugels van Beijk Catering restaurants geopend in Utrecht en Rotterdam. De ambitie is 15 vestigingen in 10 jaar, al zorgt corona voor veel onzekerheid. 'Dat het de eerste keer misging, lag niet aan het concept.

Hamburgerrestaurant Ter Marsch & Co zet een Sugar Lee Whopper op het menu. De Sugar Lee Whopper is een kleurrijke burger, vernoemd naar de eveneens kleurrijke en befaamde kale, lesbische zangeres Sugar Lee Hooper.

Na alweer vijf openingen in 2021, was het op 3 augustus Burgerme Apeldoorn die de deuren opende als 22e vestiging van burgerme in Nederland.

Burger King Frankrijk heeft 200 ton aardappelen gekocht van Franse boeren, die vanwege de coronacrisis blijven zitten met hun producten. Bezoekers van de drive-thru krijgen een zak van 1 kilo cadeau bij hun bestelling.

Hamburgerrestaurant Burgers van Barneveld krijgt binnenkort bezoek van twee zeer grote heren. Bodybuilders Olivier Richters (in Hollywood bekend als The Dutch Giant) en Lorenzo Leeuwe proberen de grootste hamburger van Nederland weg te werken.

De Krekerij heeft tijdens horecabeurs BBB Maastricht de Columbus Trophy 2019 gewonnen. Het bedrijf maakt sinds een paar jaar een krekelburger. 'Dit is ondertussen versie acht.'

De Spaanse topkok Dani García sluit zijn gerenommeerde zaak 'Dani García' in Marbella en maakte er een soort hamburgerrestaurant van. Dat is opmerkelijk, gezien zijn drie Michelinsterren. 

Chef-kok en hamburgerkoning Diego Buik veilt nog eenmaal zijn duurste hamburger ter wereld ten behoeve van 3FM Serious Request.

Ter Marsch & Co, specialist in hamburgers, heeft een eigen hamburgerbol ontwikkeld die ook voor de horeca beschikbaar is.

Chef-kok Diego Buik wil op zondag 28 mei een nieuw record gaan vestigen. Hij wil niet alleen de duurste hamburger van Nederland maken, maar ook de mooiste.

Een hongerige inbreker heeft bij een kraak in een filiaal van hamburgerketen Five Guys in Washington zelf een hamburger gebakken.

Cafetariahouder Henk van Lenten van Family Fijnaart introduceerde een nieuwe hamburger. De presentatie vond plaats bij Kreko Moerdijk, zijn groothandel.