Het kabinet heeft zondag 21 februari voorzichtig wat eerste versoepelingen voor een weg uit de lockdown aangekondigd. Het betreft de Middelbare Scholen en de kappers. Voor cafés en restaurants is nog niet duidelijk wanneer zij weer gasten mogen ontvangen.
Jean-Pierre Kolthoff en zijn vrouw hebben vier horecabedrijven in Roosendaal. Met bijna 40 jaar ervaring dacht Kolthoff alles meegemaakt te hebben. Maar maandenlang gesloten deuren gaan ook hem niet in de koude kleren zitten. 'Mijn buffer zit in m'n nieuwe vastgoed.' Een reportage.
Sterrestaurant De Loohoeve in Schoonloo is 1 maart 2021 precies vijf jaar van Marleen en Jeroen Brouwer. Het ondernemerspaar bedacht een scala aan activiteiten om dit met gasten te vieren, ook al is een echt bezoek aan het restaurant nog niet mogelijk.
Een hiaat in de steunmaatregel NOW1, pakt bij de afrekening voor veel ondernemers in de horeca zeer negatief uit. De Horeca Alliantie roept Wouter Koolmees, demissionair minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid, op deze mismatch te repareren.
Ondanks - of als gevolg van - de impact van 2020 gaan ondernemers op zoek naar nieuwe manieren om het maximale uit 2021 te halen. We spreken Nils Klinkspoor van Haags brunch café en wijnbar Bartine over de kennis die 2020 hem gebracht heeft. `Het gaat om kwaliteit, filosofie en cross-channel-ondernemen in 2021'
Na een intensieve periode van bouwen hebben Slagerij Van Melik en Bufkes Brusselse Poort de deuren geopend van een complete nieuwe en vernieuwende winkel. De Slagerij en broodjeszaak Bufkes zijn naar de overzijde van de passage verhuisd en is qua vierkante meters flink uitgebreid.
Restaurant Taiko in Amsterdam start vanaf 26 februari met een curry pop-up concept. Chef Schilo van Coevorden wil zijn gasten 'mee op reis naar Azië nemen', met de verschillende curry's die Taiko de afgelopen jaren in het restaurant heeft geserveerd.
Bijna alle gemeenten in Nederland boden in 2020 ondernemers de kans hun terras (tijdelijk) uit te breiden. En daarvan is ook veel gebruik gemaakt: 70 procent van de terrasondernemers heeft in 2020 het terras uitgebreid, blijkt uit een peiling van Misset Horeca.
Central Park Voorburg bevindt zich in een historisch rijksmonument omringd door groen, rust en ruimte. Tijdens de lockdown kregen het hotel en restaurant een upgrade.
Een avondje uit zit er helaas al té lang niet in. Om de gezelligheid van de kroeg toch de huiskamer in te brengen, lanceert de Brabantse Hoeve in Volkel het grote Brabantse Hoeve Spel.