Boeken zijn er vol geschreven over social media-strategieën. De een nog complexer en gedetailleerder dan de ander. Kim van Velzen van KIMspiration geeft ...

Rosemary is het nieuwe restaurant van chef Jeroen van der Geest (29) en maître Benthe Smithuis (26). De jonge ondernemers openden afgelopen weekend voor het eerst de deuren en beleefden naar eigen zeggen direct enkele 'fantastische avonden'.

Na een tijdelijke sluiting van 2.5 maand is Ketelhuis Sonsbeek geopend in het voormailge restaurant De Palatijn. De horecalocatie heeft een complete make-over ondergaan. 

Stijgende kosten, marges die onder druk staan en het personeelstekort zijn voor veel ondernemers herkenbare uitdagingen. Op Horeca Vakbeurs geven sprekers oplossingen voor deze uitdagingen.

Een aanzienlijk deel van de horecanieuwbouw betreft restaurants. Projecten tussen de 10 en 50 miljoen euro komen het vaakst voor.

In de zwaar door de coronacrisis getroffen horeca en cultuur-, sport- en recreatiesector trekt het aantal startende ondernemers weer aan.

Brancheorganisatie Horecabrains bevriest tijdelijk het lidmaatschap van haar leden. 'Vanwege de crisis met het coronavirus moet je laten zien wat je aan elkaar hebt. Wij willen daarin het goede voorbeeld geven.'

Komende editie van Gastvrij Rotterdam komt Chefs à Table voor het eerst naar de beursvloer. Chefs à Table is een culinaire internationale rondreis van gerenommeerde chefs. Het biedt horecaprofessionals de mogelijkheid om chefs niet alleen te zien koken, maar ook de interactie aan te gaan.

Tara Stoop van buitenplaats Slangevegt in Breukelen mag zich een jaar lang de beste terrasmedewerker van Nederland noemen. Stoop is op de Horeca ...

Amsterdam krijgt er een horecabeurs bij. Maandag 19 en dinsdag 20 november vindt op het NSDM-terrein de eerste Amsterdamse Horecabeurs plaats. Volgens ...

De Misset Horeca Kennistest gaat 15 oktober weer van start. De prijzenpot van het online kennistest voor horecaprofessionals en -studenten is dit jaar ...

Patrick Kelder is op 20 mei bij RTL4 te zien in het reallife-programma 'Ik begin voor mezelf.' De chef wordt gevolgd bij het opstarten van zijn ...

Voor het winnende concept van de derde Satelliet Design Challenge, 'Carte Blanche', is nog geen concrete belangstelling vanuit de horeca. Dat laat ...

De verkoop van het aantal hamburgers bij Eetpaleis 't Vosje in Rosmalen is sinds de lancering van een nieuw burgerconcept half januari toegenomen met 50 ...

De Japanse tak van fastfoodketen Burger King heeft twee hamburgers op het menu gezet die pikzwart van kleur zijn.

Burger King bestaat zestig jaar. Om dat te vieren trakteert de hamburgerketen de komende tijd op gratis Whoppers.

Fastfoodketens zijn niet schuldig aan het overgewicht onder jongeren. Dat vinden jongeren zelf, blijkt uit een poll op 'vriendensite' Hyves. De mening ...

Na drie jaar komt een eind aan de juridische strijd tegen de genoemde 'hamburgerzuil' in Waardenburg. De Raad van State heeft uitspraak gedaan en ...

Dikke mensen die graag vet voedsel eten, kunnen daar niets aan doen. Hun hersenen sturen hen hier onbewust op aan. Dat stelt psycholoog Ilse Nijs in ...

De National Franchisee Association, waar een groot deel van de franchisenemers van Burger King is georganiseerd, heeft een vorig jaar gestarte ...