Eind augustus start een nieuwe serie met chef-kok Herman den Blijker in de hoofdrol. Dit keer heeft hij zijn eigen Restaurant School. Den Blijker gaat ...

Het nieuwe tv-programma van Herman den Blijker speelt zich af in Nieuw-Zeeland. Kookduo's gaan aan de andere kant van de wereld met elkaar de strijd aan ...

Herman den Blijkers restaurant Las Palmas heeft te maken gehad met een zeer stroeve start. Pas nadat chef-kok Martin Ozinga overkwam van het verkochte ...

Bierbrouwerijen Hertog Jan en Bronckhorster Brewing Company hebben gezamenlijk een nieuw bier gebrouwen. Het eenmalige brouwsel heet De Alliantie.

Bierbrouwerij Hertog Jan organiseert zaterdag 25 november haar tweede Grand Prestige Dag. Het programma bestaat onder meer uit een gratis brouwerijbezoek.

Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2018 is Bouchon du centre uit Amsterdam. Risto Enoteca PepeNero uit Amsterdam werd verkozen tot Italië Magazine Restaurant van het Jaar 2018. Beide prijzen werden maandag 24 september uitgereikt in het Hilton Hotel in Amsterdam.

Ceo David Michels vertrekt bij de Britse Hilton Group plc. Al lange tijd gingen er geruchten dat de topman zou vertrekken wanneer de deal tussen Hilton ...

Connie Brown weet niet van ophouden. De 101-jarige snackbareigenares uit Pembroke in West-Wales snijdt en bakt nog steeds zes dagen per week frites.

Het Hilton Hotel Amsterdam zal zeer waarschijnlijk nee zeggen, wanneer het gevraagd wordt een rol te spelen in een speelfilm over Herman Brood. Dat zegt ...

De eerste beelden van de nieuwe kamers van het Hilton Hotel in Amsterdam zijn gemaakt. 180 van de ruim 270 kamers zijn volledig gerenoveerd.

Best Western scooped two awards last night at the 11th annual Hotel Marketing Awards, held at the Savoy hotel in London. The hotel consortium won 'Best ...

Marcus-Milan Arandelovic is de nieuwe general manager van Hilton Rotterdam.

Het Hooihuis in Roosendaal heeft nu vier eigenaren. Ondernemers Koen en Lisette Bakker leiden hun onderneming voortaan samen met Luuk en Evelien. Luuk is de jongste broer van Koen en werkt al lang bij het Hooihuis.

Het is knap hoe HMSHost op Schiphol continu nieuwe concepten weet neer te zetten. In 2015 werden op de drukke B-Pier, speciaal voor de zomerdrukte, Tribune Bar, Fair Taste en Kiosk B29 gelanceerd.

Met ingang van 1 oktober 2016, neemt HMSHost International vier van de vijf horecalocaties over op Rotterdam The Hague Airport.

Horeca-exploitant HMS Host Schiphol Airport heeft op 14 maart de Innovation Award 2012 gewonnen voor de horecaconcepten Café Comunal en Kiosco Comunal ...

Uitbaters van gokhallen en ondernemers in speelautomaten vrezen dat de kabinetsplannen om online gokken te legaliseren, leiden tot een kaalslag binnen ...

Facility Trade Group fungeert als een one-stop-shop voor de horeca. Deze onafhankelijke facilitaire groothandel biedt een zeer ruim assortiment non-food, reinigings- en hygiëne producten. August Rühl van 't Blauwe Theehuis in Amsterdam is heel blij met de samenwerking. 'Het is fijn om alle non-foodproducten bij één partij te kunnen kopen. Het bestelproces is simpel en er worden veel duurzame alternatieven geboden.'

De overgangsregeling van de Wet franchise eindigt dit jaar. Per 1 januari 2023 dienen alle franchiseformules hun franchiseovereenkomsten aangepast te hebben, zodat deze voldoen aan de wettelijke vereisten.

Explosief stijgende energieprijzen in de horeca. Hoe ga je daar als ondernemer mee om en hoe kan je besparen? Misset Horeca sprak ondernemers en experts en zette de tips op een rij.