De lockdown in Duitsland wordt aangescherpt en verlengd tot in ieder geval 31 januari 2021. Cafés, restaurants, scholen en niet-essentiële winkels blijven dicht. Ook wordt gevraagd om contacten met mensen buiten het eigen huishouden tot een minimum te beperken.
Het Wapen van Roosendaal en Café Zalen Donkenhof presenteren zondag 17 januari om 15.00 uur Bier (H)op Tafel, een online talkshow over combinaties van bier en spijs en nieuwe bierweetjes.
Loaded fries zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. In Misset Horeca geven ze hun geheimen prijs. Peter Smulders van AnyTyme 't Vosje in Heumen vertelt dit keer over zijn 'loaded fries Spicy Beef'.
André Gerrits van 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht start in dezelfde plaats met een delicatessenwinkel. Als alles volgens plan verloopt, opent 1 maart Marché 't Amsterdammertje.
New York Pizza profiteert van de coronacrisis. Het afgelopen jaar stuwden grotere bestellingen de omzet. Ook kondigt het bedrijf aan verder uit te breiden naar België en Duitsland.
Wie over de drempel van Verhage Papendrecht stapt, krijgt meteen een restaurantgevoel. De gloednieuwe Verhage-vestiging van de franchiseformule belichaamt hét fastfoodrestaurant van de toekomst.
De Nederlandse bioscopen zijn het afgelopen jaar 16,8 miljoen keer bezocht. Dit is een daling van 56 procent in vergelijking met het topjaar 2019, toen ruim 38 miljoen kaartjes werden verkocht.
Pensioen is niet het meest sexy onderwerp om over te praten op een verjaardagsfeestje. Voor de vele jonge werknemers in de horeca is pensioen ook nog een ver-van-mijn-bed-show. Toch is het handig om aan je pensioen te denken, als je gaat trouwen bijvoorbeeld of samen een huis koopt.
Horecapersoneel pensioen: Werknemers in de horeca en contractcatering bouwen sinds 1 januari 2021 minder pensioen op. De opbouw wordt 1,51 procent per jaar, waar dit de afgelopen jaren 1,701 procent bedroeg.
Horecabedrijven in Nederland hebben na de eerste lockdown de weg omhoog vrij snel weten te vinden. Halverwege juli is het omzetniveau zelfs even gestegen tot het niveau van 2019.