Bocuse d'Or 2012: de dag van de uitslag
Het verlossende woord van de jury van de Europese finale van de Bocuse d'Or kwam woensdag 21 maart pas aan het begin van de avond. Met de hakken over de ...
81773 resultaten
Fritesprijs gaat stijgen
De inkoopprijs van frites gaat naar verwachting stijgen. Cafetaria's zullen er niet aan ontkomen hun gasten ook een hogere prijs in rekening te brengen, ...
Heineken levert marktaandeel in
Het marktaandeel van het merk Heineken is met twaalf procent afgenomen. De brouwer blijft de grootste in Nederland, samen met de merken Amstel en Brand ...
Colijn krijgt Daan Blei penning
Maarten Colijn, voorzitter van de sector Fastservice van Koninklijk Horeca Nederland heeft gisteravond de Daan Blei penning gekregen vanwege zijn niet ...
Prijzen Rotterdams tapbier mijlenver uiteen
Tapbier in Rotterdamse kroegen kent zeer verschillende prijzen, meldt het Algemeen Dagblad na een eigen steekproef.
Politie neemt eerste aangifte eetpiraterij niet op
De politie neemt geen aangifte op bij eten zonder te betalen. Pas wanneer een eetpiraat voor de tweede maal zonder af te rekenen in een horecazaak eet, ...
Toeristen krijgen afvalbergen-toer
De enorme bergen vuilnis die zich de afgelopen week door de staking in Amsterdam hebben opgehoopt, doen het imago van de stad geen goed. Excursiebedrijf ...
Nu ook publieksprijs bij Café Top 100
De bedrijven die zijn opgenomen in de Café Top 100 van Misset Horeca maken kans op de publieksprijs. Via een speciale Facebook-pagina kunnen consumenten ...
Michelin 2014: twee sterren voor Menno Post
Ik kook sinds 2006 op tweesterrenniveau, maar heb nog nooit zelf een ster gehad. Wat dat betreft is dit de mooiste dag van mijn leven.' Menno Post nam ...
Bouke van der Veen wint kalfsvleesprijs
Bouke van der Veen, chef bij Restaurant de Leeuw in Lichtenvoorde, heeft het Glazen Kalf gewonnen. Vorig jaar werd Van der Veen tweede in de strijd om ...
Wietpas kost Maastrichtse cafetaria's omzet
De invoering van d wietpas kost Maastrichtse cafetaria's, in het centrum van de stad, 10 tot 15 procent van hun omzet doordat buitenlanders weg blijven. ...
Ludieke vakantiereclame door Aviko
Aviko is een ludieke actie gestart, bedoeld voor Nederlanders die terugkeren van vakantie en alle Belgen die de grens met Nederland passeren.
Cafés boeren goed met carnaval
Cafés zijn tevreden over carnaval 2010. Mede door het koude weer en afgelastingen van buitenactiviteiten zaten kroegen dit jaar eerder vol dan normaal. ...
Café Top 100: De Bobbel richting top
De Bobbel in Maastricht staat op de drempel van de top 10 in de prestigieuze Café Top 100. De Limburgse kroeg van Taco van der Bijl stond vorig jaar nog ...
Opvallende eetpiraat slaat weer toe
Een 44-jarige man uit Maastricht heeft weer toegeslagen als eetpiraat. Na eerder te eten in een restaurant zonder te betalen in Venlo en Venray, was het ...
Amrâth Hôtels & Restaurants ziet toekomst in Zuid-Limburg
Amrâth Hôtels & Restaurants heeft Hotel Coriovallum overgenomen van AZR Vastgoed BV. Met de aankoop versterkt Amrâth haar positie in Zuid-Limburg. De ...
De Zwethheul Alliance-lid af
Restaurant De Zwethheul in Schipluiden is naar nu blijkt per 1 januari geen lid meer van de restaurantclub Alliance Gastronomique. Aanleiding is dat het ...
40 cafébazen leveren sleutel in bij KHN
Veertig uitbaters van kleine kroegen hebben dinsdagmiddag symbolisch hun cafésleutel ingeleverd bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN) tijdens de ...
Hans van Wolde juryvoorzitter bij 'MasterChef
Hans van wolde is de nieuwe juryvoorzitter van MasterChef. Het televisieprogramma van Net5 is een talentenjacht voor amateurkoks in Nederland.
Na Beluga ook Barsserie Appart weg bij Preuvenemint
Na restaurant Beluga heeft ook de vooruitstrevende Barsserie Appart in Maatstricht het culinaire festival Preuvenemint de rug toegekeerd. De brasserie ...