Flagshipstore Spare Rib Express To Go geopend
De derde Spare Rib Express To Go is geopend in Hoorn. De vestiging heeft volgens de formule een premium uitstraling én een primeur in huis.

De derde Spare Rib Express To Go is geopend in Hoorn. De vestiging heeft volgens de formule een premium uitstraling én een primeur in huis.

Michael Schimmel opent in december zijn derde zaak in Emmen. Na Kwalitaria Bargeres en Kwalitaria Emmerhout heeft hij nu Jilly's gekocht. De cafetaria wordt omgedoopt tot Kwalitaria De Rietlanden. De aankoop is een goede strategische zet, zegt de ondernemer.

Rabobank is een initiatief gestart om bedrijven te helpen met het vinden van een circulaire bestemming voor hun afvalstromen. Horecabedrijven kunnen gratis meedoen aan de pilot WasteUp en zo meer waarde halen uit de afvalstromen door circulaire verwerking.

Het Outbreak Management Team (OMT) adviseert het kabinet om de coronamaatregelen niet te versoepelen in december. Als dit advies wordt opgevolgd betekent dit definitief geen heropening van restaurants half december.

Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer over hoe je een goede espressomachine voor thuis kiest.

Ongeveer de helft van de horecabedrijven die ook cappuccino met plantaardige melk beschikbaar hebben, rekent daar een meerprijs van enkele dubbeltjes voor. In de stad ligt die meerprijs beduidend hoger dan in kleine plaatsen.

TVL aanvragen: Horecaondernemers kunnen zich vanaf woensdag 25 november melden voor extra steun om de coronacrisis te doorstaan. Het TVL-loket is vanaf 12 uur open, het gaat om de Tegemoetkoming Vaste Lasten en de Horeca Voorraad Aanpassing van 2,75 procent.

Onder meer horecaondernemers kunnen zich vanaf woensdag 25 november melden voor extra steun om de coronacrisis te doorstaan. Het ministerie van Economische Zaken (EZ) laat weten dat de zogeheten TVL-regeling voor vaste lasten in het vierde kwartaal vanaf 12.00 uur wordt opengesteld.

Horecaondernemers kunnen zich vanaf woensdag melden voor extra steun. De zogeheten TVL-regeling voor vaste lasten in het vierde kwartaal en de extra eenmalige opslag, worden vanaf 12.00 uur opengesteld. Dit zijn de belangrijkste aandachtpunten en voorwaarden.

De tosti is de nieuwe hamburger, zegt ondernemer Edwin Bleeker. In Dordrecht zag hij een gat in de markt en opende Heerlijk tosti- en smoothiebar in het centrum van de stad. De zaak is meteen populair, onder meer vanwege de Tosti Kroket.