't Badhuys op Vlieland is donderdag uitgeroepen tot de beste strandpaviljoen van Nederland. De horecaonderneming ging afgelopen april open.

31 augustus  wordt de verbouwde Sligro-vestiging Tiel heropend. Jord Althuizen, Sandra Ysbrandy en vestigngsdirecteur Wim van Heun verrichten de opening.

Sligro neemt De Kweker Purmerend en Texel over van Vroegop Ruhe & Co. De Kweker Amsterdam en Hoorn blijven zelfstandig.

Maandag 2 juli werd bij Paal 10 in Ouddorp de Misset Horeca Terras Top 100 Powered bij Lipton Ice Tea van 2012 bekend gemaakt. De nieuwe nummer 1 is ...

Sligro zegt een technische primeur voor Nederland te hebben. In samenwerking met Iveco Schouten en C&H Euser Transport ontwikkelde Sligro een nieuw type ...

De Sligro Food Group heeft in 2011 een totale omzet van 2,42 miljard euro gerealiseerd, 5,9 procent meer dan in 2010. Foodservice steeg met 3,9 procent ...

Afgelopen maandag hadden de kiprestaurants nog een gelaten en afwachtende houding ten aanzien van de vogelpest. Het was nog onduidelijk welke kwalijke ...

De lunchroom/restaurantformule Stap in Entrée van Sligro krijgt een flinke facelift. Alle negen zaken gaan verder onder een nieuwe naam: Entrée ...

Australian introduceert twee nieuwe koffiesmaken: café crème melange en een pittige, volle espressomelange. Beide zijn 100 procent fair trade, ...

Levensmiddelengroothandel Sligro heeft in het eerste halfjaar een nettowinst van 18,9 miljoen euro behaald. Dat is 10 procent meer dan in dezelfde ...

Cafetaria De Kolk in Bakkeveen (Friesland) is uitgeroepen tot het beste Food Planet-bedrijf van het jaar. De keuze kwam tot stand na een mystery ...

'Boze tongen beweren dat er geen bloed maar frituurolie door jouw aderen stroomt. Frans, wij zullen jouw vertrouwen niet beschamen en voortbouwen op wat jij in gang hebt gezet'. Met deze woorden nam Alide van Toor (1965) afscheid van haar voorganger Frans van Rooij (1959). Van Rooij richtte ProFri op en was twaalf jaar lang het boegbeeld.

Het Goed Gefrituurd Keurmerk prijkt nu op de gevel van Cafetaria Ketting in Hoogvliet. Ondernemer Danny Ketting laat op deze manier nog beter zien dat hij met zijn frituurspeciaalzaak uitblinkt in kwaliteit en vakmanschap. 'Ik vind het mooi om dat uit te stralen.'

Directeur Stannie Driessen van De Raad voor Volksgezondheid & Samenleving (RVS) neemt 1 november het frietmanifest in ontvangst. Met dit manifest geeft de Vereniging Professionele Frituurders tegenwicht aan het pleidooi om nieuwe snackbars te weren in gemeenten.

Vakvereniging ProFri ontkoppelt vanaf dit jaar de algemene ledenvergadering en het Frituurwereld Event. Het bestuur van de vakvereniging wil daarmee rust creëren tijdens de vergadering. Voor het event verwacht ProFri weer veel aandacht van de media.

Het merk Higold Excellent Outdoor begon bijna vijf jaar geleden in Europa met een Higold outdoor designcollectie en is nu uitgegroeid tot een trendsetter op het gebied van outdoor  living. De nieuwe koers wordt gepresenteerd tijdens de Internationale Higold Inspiration Day op donderdag 15 november 2018. 

De burgemeester van Bergen op Zoom heeft zaterdagnacht om één uur besloten alle kroegen aan de Grote Markt te sluiten nadat ongeregeldheden uitbraken na ...

Wat zijn de drankjes die gasten in 2020 op het terras gaan bestellen? Van bier in blik, pittige sapjes, limonade, ijskoffie, ijsthee, kombucha of gin tonic. Misset Horeca zet de terrasdranken 2020 op een rij.

Zomercocktails op het terras, te omslachtig, te veel handelingen? Buscaglione en London Essence lieten op de Terras Bootcamp zien hoe het ook kan.

Union 55 Rum presenteert zomerse longdrinks gemaakt met de in medio 2017 gelanceerde Union 55 Rum. Een rum met smaak afkomstig uit Nederland. Maak de longdrinks zelf met de onderstaande recepten.