Tim Ringers is de nieuwe chef-kok van een nieuw Gronings restaurant: Het Pomphuis in hartje stad. Ringers won in 2011 het tv-programma Topchef. Ringers was keukenchef van Restaurant Bij Jaap in Assen (Bib Gourmand).
De broers Gabriël en Michel Oral openen eind oktober een AnyTyme-locatie die puur gericht is op afhalen en bezorgen. Hun bedrijf, Eetcafé Toscane in Borne, wordt omgebouwd tot AnyTyme Toscane. Het is de eerste binnen de formule zonder zitplaatsen.
Veel mensen weten niet hoe om te gaan met een compliment. Als je zelf durft te ervaren hoe fijn het is om een compliment te krijgen, zul je ze ook vaker geven. Dat bevordert een goede werksfeer.
Gedeelde passie voor eten, drinken en Twents vakmanschap noemen ze het zelf. De bierkoek is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen de koekenbakkers van Vondelkoeken en de Twentse Bierbrouwerij.
Jij wil jouw terras dit seizoen toch ook kunnen gebruiken als winterterras? Doe dit geheel coronaproof, en toch ook knus en beschut met InBetween Panels. Met deze tussenschermen heb je geen 1,5 meter afstand nodig op je terras.
Restaurants die aangesloten zijn bij de JRE houden in oktober hun jaarlijkse jongerenweek. Jeugdige gasten - tot en met 25 jaar - krijgen tijdens de actie 50 procent korting op de menuprijs bij de JRE-restaurants.
Van alle horecamedewerkers die zich vanaf juni lieten testen op corona, heeft één op de twintig het virus opgelopen. Daarmee is de horeca de beroepsgroep met het hoogste percentage positieve tests. Dat meldt BNR op basis van analyses die het maakte van cijfers van het RIVM. Vakbond FNV Horeca zegt de cijfers serieus te nemen, maar ze ook in perspectief te plaatsen.
Start restaurant in corona tijd: Nog geen week na de opening van restaurant 't Ganzenest in Rijswijk, krijgt uitbater Erik Tas te maken met aangescherpte coronamaatregelen. Om 22 uur dicht, maximaal 30 gasten en niet meer dan vier personen aan één tafel. 'Kak'.
Vakantieresort Hof van Saksen en het Drents Museum hebben elkaar gevonden in een bijzonder samenwerkingsproject rondom de kunstwerken van de Groningse meesterschilder Henk Helmantel. Op beide locaties zijn tientallen schilderijen van deze kunstenaar te zien, en gasten worden verleid naar allebei te gaan.
Door de horeca eerder dicht te gooien en het aantal bezoekers te beperken worden coronaproblemen niet opgelost. Voorzitter Robèr Willemsen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) keek afgelopen weekend met afgrijzen naar de rijen voor de supermarkten en nachtwinkels nadat horeca om 22.00 uur hun deuren moesten sluiten.