Ingewijden: 'Horeca dicht, of nóg vroegere sluiting'
Het kabinet neemt dinsdag extra coronamaatregelen. Op tafel ligt een sluiting voor de horeca, of verdere beperking van de openingstijden. Dat melden ingewijden.

Het kabinet neemt dinsdag extra coronamaatregelen. Op tafel ligt een sluiting voor de horeca, of verdere beperking van de openingstijden. Dat melden ingewijden.

Het kabinet maakt dinsdagavond bekend met welke maatregelen het de komende weken gaat proberen de opmars van het coronavirus een halt toe te roepen. Er zitten volgens ingewijden ingrijpende beperkingen aan te komen voor onder meer de horeca en de detailhandel.

'Een 'Schevenings' visplateau moet wel volop Noordzeevis uit Scheveningen bevatten.' Dat is de stelling van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Jaarlijks doet Stichting Noordzeevis uit Scheveningen onderzoek om erachter te komen hoe sterk Noordzeevis vertegenwoordigd is op de Scheveningse menukaart.

De slechtste recensies ooit? Die gaan ongetwijfeld naar Roasted by Beurs in Rotterdam, het meest brutale restaurant van Nederland dat 23 oktober officieel opent.

Michelin stelt de presentatie van de nieuwe en vervallen Michelinsterren voor 2021 uit tot volgend jaar maart. Dat is twee maanden later dan gebruikelijk. De coronacrisis is voor Michelin de reden om tot uitstel over te gaan.

Van der Valk bundelt sinds begin dit jaar de werving van de stagiairs voor alle 70 hotels via het Van der Valk Dienstencentrum. De verschillende staken binnen de familie brengen hiermee focus aan op de werving van startende talenten.

Man met Bril koffie heeft een tweede eigen verkooppunt in Rotterdam. Het koffiebedrijf van Paul Sharo dat ook koffie levert aan collega-ondernemers opende vorige week op het Centraal Station van Rotterdam een nieuwe vestiging.

Net als dat Frites Atelier een aantal keer per jaar nieuwe frietspecials lanceert, doet de haute friture dat nu ook met hamburgers. Sergio Herman heeft drie culinaire varianten ontwikkeld.

Franchisenemer Gregor Oomens heeft Dapp Frietwinkel Breda per 1 november verkocht. Dat heeft de ondernemer op Facebook laten weten.

Horecaondernemer Khalid Oubaha heeft 21.000 goedgekeurde corona sneltesten besteld en wil dat gasten van zijn horecazaken zo'n test ondergaan bij de voordeur. Hij is in overleg met de gemeenten Arnhem en Nijmegen of hij deze kan gaan inzetten.