Edwin van der Meijde: Horizontaal 'vergaderen'
Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over de populariteit van zijn hotelkamers voor dé nieuwe trend: horizontaal 'vergaderen'.

Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over de populariteit van zijn hotelkamers voor dé nieuwe trend: horizontaal 'vergaderen'.

Amsterdamse hotels doen het wederom goed op de lijsten van Condé Nast Traveler 2020. Pulitzer prolongeerde eerder al de plek op de prestigieuze Gold List en nu de Readers' Choice Awards worden, uitgedeeld staan vier hotels in Amsterdam in de Top-10 van Noord-Europa. The Dylan zelfs op plek drie.

Burgemeesters dringen aan op het verplichten van mondkapjes en ook de steun onder Nederlanders voor zo'n plicht neemt toe. Een meerderheid van de Tweede Kamer houdt het voorlopig bij een 'dringend advies'.

Studenten van Hotelschool The Hague hebben een complete handleiding geschreven om hoteliers te ondersteunen die mogelijk hun hotel willen om bouwen naar een ziekenhuis ten tijde van crisis

België sluit in verband met de snelle verspreiding van het coronavirus vanaf vrijdag de cafés om 23.00 uur. Aan een tafeltje in café of restaurant mogen de komende vier weken niet meer dan vier personen zitten en per huishouden mogen niet meer dan vier mensen thuis worden uitgenodigd.

Burgemeester Ahmed Marcouch van Arnhem gaat de alcoholverkoop in avondwinkels vanaf vrijdag verbieden. Het is de bedoeling dat het verbod gaat gelden voor de hele veiligheidsregio Gelderland-Midden, waarvan Marcouch voorzitter is.

In elk van de dertien Eden Hotels is een aantal kamers omgetoverd tot privékantoor, waar mensen in alle rust gewerkt kan worden: de Eden Office Suites

De burgemeesters van een aantal grote steden zijn voor een mondkapjesplicht, maar wachten op het kabinet voor het instellen van zo'n verplichting.

Op 9 oktober is het Nationale Krokettendag. Royal Spelt Snacks wil dit vieren met biologische kroketten en bitterballen van spelt.

Tim Ringers is de nieuwe chef-kok van een nieuw Gronings restaurant: Het Pomphuis in hartje stad. Ringers won in 2011 het tv-programma Topchef. Ringers was keukenchef van Restaurant Bij Jaap in Assen (Bib Gourmand).