Meesterkok Ron Blaauw stroopt zijn mauwen op en gaat aan de slag met 's lands meest populaire frituursnack. Hij heeft voor zijn Frikandellen Festijn vier frikandellen speciaal gecreëerd die zijn geïnspireerd op zijn eigen restaurants.
Bekijk hier het digitale magazine.
Zeven Nederlandse chefs, waarvan er twee werkzaam zijn buiten Nederland, hebben een plek gekregen in de Best Chef Award 2020. Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, ontving de hoogste notering.
Vanaf donderdag 8 oktober komt de internationale Dinnershow Hoshena naar Nederland. Na Londen, Dubai en Stockholm is Hoshena nu 4 dagen per week in Hotel New York te zien en beleven
Hamburgerrestaurant Fat Phill's wil binnenkort de derde vestiging van Nederland openen. Na Amsterdam en Almere is het centrum van Den Haag de volgende plek waar de mensen kennis kunnen met de Amerikaanse deli. Daarna is Rotterdam aan de beurt.
Om maaltijdbezorgers voor het voetlicht te plaatsen, organiseert de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers de 'Dag van de Maaltijdbezorger', op donderdag 24 september. Hierbij roept de branchevereniging klanten op de bezorger in het zonnetje te zetten.
Bedrijfsleider Jorden Huiskens van Eetpaleis 't Vosje Groote Wielen in Rosmalen over zijn 'Loaded fries Spicy Black Angus'.
Het werk van maaltijdbezorgers wordt alsmaar belangrijker en vormt zelfs een toenemend maatschappelijk belang. Dat zegt de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM), die oproept om bezorgers in het zonnetje te zetten tijdens de Dag van de Maaltijdbezorger.
Botanero Rotterdam is door mannenblad Esquire uitgeroepen tot Beste Nieuwe Cocktailbar van 2020. De vakjury van de jaarlijkse cocktailbarverkiezing prijst de Mexicaans-geïnspireerde cocktailbar 'die laat zien waar de nieuwe Rotterdamse cocktailscene voor staat: cocktails van hoge kwaliteit, maar zonder pretentie'.