't Zusje opent 29e vestiging in Harderwijk
Ondanks de coronacrisis breidt restaurantketen 't Zusje uit. Vrijdag 2 oktober opent in Harderwijk vestiging nummer 29. Ook hier mogen de komende weken maar 30 gasten tegelijk dineren.

Ondanks de coronacrisis breidt restaurantketen 't Zusje uit. Vrijdag 2 oktober opent in Harderwijk vestiging nummer 29. Ook hier mogen de komende weken maar 30 gasten tegelijk dineren.

De Rotterdamse ondernemers Ruben Venema en Tjeerd Hendriks openen de Maaskantine, een nieuw overdekt buitenrestaurant aan het water in Rotterdam-Oost.

Met de start van het bokbierseizoen is ook de verkiezing Beste Bokbier van Gelderland gestart. Elf Gelderse brouwers strijden om de titel Beste Bokbier van Gelderland. Liefhebbers kunnen online stemmen en steunen zo ook de actie Beer Geeks Beat ALS.

Alle horecaondernemers moeten voor zichzelf beslissen of ze het nieuwe mondkapjesadvies van het kabinet opvolgen. Dat laat Koninklijke Horeca Nederland weten.

Fons van Groeningen, de oud-eigenaar en oprichter van sterrestaurant Kaatje bij de Sluis en voormalig voorzitter van restaurantvereniging Alliance Gastronomique is zaterdag 26 september overleden. Van Groeningen werd 77 jaar.

Na 'een hele goede zomer' ziet ondernemer Wolter de Bes een zwaarder najaar en winter aankomen. 'Maar', zo zegt de eigenaar van het Arnhemse café Caspar. 'Dat dit er zat aan te komen, wisten we natuurlijk.'

Alle horecaondernemers moeten voor zichzelf beslissen of ze het nieuwe advies omtrent mondkapjes van het kabinet opvolgen. Dat laat brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) weten.

Op een veiling van Panamese koffie is de hoogste prijs ooit betaald: ruim 1300 dollar per pound. De koffie betreft een geisha, een volgens kenners hoogwaardige variëteit. Deze specifieke koffie is verbouwd op een farm waar de Nederlander Willem Boot mede-eigenaar van is.

Celine Brammeyer mocht onlangs eindelijk de deuren openen van Friethuisje Bij Rembrandt in Voorburg. De enthousiaste starter wilde al veel eerder beginnen, maar kreeg een flinke tegenslag te verwerken.

De discussie over mondkapjes in de horeca laait op. Onder meer de burgemeester van Amsterdam is voorstander en KHN Amsterdam steunt die oproep. In de publieke binnenruimte, ook in de horeca, geldt in heel Nederland vanaf nu een dringend advies om een mondkapje te dragen. Hoe denken cafetariaondernemers over mondkapjes in hun zaak?