De horeca is een van de zwaarst door de coronacrisis getroffen sectoren van Nederland. In vergelijking met de anders horecasegmenten laat fastfood 'de beste' cijfers zien.

Het terrasseizoen rekken met een horeca winterterras. Dat is wat ondernemers kan helpen om tijdens deze coronacrisis extra broodnodige omzet te genereren. Het is te hopen dat lokale overheden die in de zomer ondernemers veelal meer ruimte gunden om te ondernemen, ook nu de horecaondernemers tegemoet komen.

Mr Jigs Venlo is geopend. Het hotel noemt het een concept van 'no bullshit, unexpected luxury'. Het hotel heeft een drie sterren classificatie en beschikt over 34 kamers in verschillende kamertypes. 

Bij mosselen serveer je meestal (stok)brood, frites of een frisse salade. Daarnaast horen bij mosselen sauzen. Populaire smaken zijn knoflooksaus, mosterdsaus, cocktailsaus, kerriesaus en ravigottesaus. Bekijk hieronder de recepturen.

Het Belgische team trekt zich terug uit de culinaire strijd om de Bocuse d'Or. Het team met chef Nick Bril als coach vindt dat de huidige gezondheidssituatie deelname niet kan rechtvaardigen.  Het Nederlandse team staat er anders in. 

Naar nu blijkt is chef Jon Sistermans op 12 augustus 2020 overleden. Zijn broer Huub bracht het nieuws naar buiten via social media.

Waarom moeten wij ons aan de regels houden, terwijl nota bene de verantwoordelijke minister ze aan z'n laars lapt? Dat is in een notendop de kritiek te klinkt vanuit de horeca op het huwelijk van minister Grapperhaus, waar de coronaregels niet altijd werden nageleefd.

Veel horecaondernemers hebben met verbazing kennis genomen van het nieuws dat tijdens het huwelijk van minister Grapperhaus de 1,5 meter afstand niet altijd in acht is genomen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hoopt dat Grapperhaus voortaan meer begrip heeft voor de situatie waarin ondernemers en hun gasten zich bevinden.

Bezoekers van een aantal drukke plekken in Amsterdam en Rotterdam zijn vanaf maandag 31 augustus niet langer verplicht om een mondkapje te dragen. Het experiment stopt volgens planning op die datum. Dat hebben de veiligheidsregio's Amsterdam-Amstelland en Rotterdam-Rijnmond laten weten.

De Febo in het centrm van Arnhem is failliet verklaard. De zaak zat er al dertig jaar, maar kon door de coronacrisis het hoofd niet meer boven water houden.