The Stillery's First, de spelt wodka van de gelijknamige Amsterdamse distilleerderij, is bekroond met 2 gouden medailles en een meestertitel in de internationale wedstrijd The Spirits Business Masters.

Chef Jan en gastvrouw Corry Gaastra hebben in juli restaurant Bisque in de stad Groningen geopend. Het echtpaar, dat in 2019 voormalig sterrestaurant Koriander in Drachten verkocht, serveert er betaalbaar eten op niveau in een intieme huiskamersfeer.

Sterrestaurant De Zwaan en de bijbehorende bistro Het Lelijke Eendje gaan per 3 september verder als één nieuw concept. Nieuwe eigenaren Carlo Chantrel en Mariëlle Vink gaan dan verder onder de naam Tilia. 'Een internationale keuken die zich vertaalt in een flinke à la carte kaart en 4 tot 7 gangenmenu's.'

BBB Maastricht maakt bekend dat de oudste horecavakbeurs van Nederland voor het eerst in 66 jaar wordt verplaatst. BBB Maastricht stond gepland van 12 t/m 14 oktober, maar vindt nu plaats van 11 t/m 13 oktober 2021.

Een koekje bij de koffie in hotel, café, restaurant of op het terras. Of bij het kopje thee natuurlijk. Misset Horeca zet 45 horeca koekjes op een rij.

Maaltijdbezorging gebeurt steeds vaker per e-bike. Maar wie zich niet goed verzekert voor schade aan derden, loopt grote risico's. Het probleem volgens experts is dat ondernemers zich dat vaak niet realiseren. Daardoor rijden er volgens hen veel onverzekerde e-bikes rond in de maaltijdbezorgbranche.

Verbazing, herkenbaarheid en reuring; IJssalon Venezia di Agnoli in Gorinchem heeft de aandacht getrokken met een bijzondere toevoeging aan het assortiment: pizza-ijs. En niet één smaak, maar drie: Margaritha, Hawaii en Hot & Spicy. En vooral die laatste zorgt voor opgetrokken wenkbrauwen.

Armijn van Nierop: verheerlijken kok is klets, zonder gastheer is hij niets. Vakdocent Van Nierop vindt het onzin dat koks verheerlijkt worden. ' Het is belangrijk wat op het bord ligt, maar zonder een goede gastheer of gastvrouw is een kok nergens.' En een goede gastheer of -vrouw word je niet zomaar.

De Restaurant Week wordt verlengd. De actie periode die dinsdag start duurt vanwege corona een hele maand, van 1 tot 30 september 2020. De standaard prijs voor een driegangendiner bij een van de 500 deelnemers bedraagt 28,50 euro.

Ikea heropent per 1 september bijna alle restaurants, maar gasten mogen niet langer dan een half uur in het restaurant blijven.