Door de versoepeling van de coronamaatregelen mogen horecazaken per 1 juli binnen meer dan honderd mensen ontvangen, als die maar voldoende afstand houden. Kleinere horecazaken zijn minder te spreken over de versoepeling: bij hen is die ruimte er vaak niet.
Jan Smink opent 1 juli 2020 zijn nieuwe restaurant Bodelaeke 'inspired by Smink' in Giethoorn. De chef zocht een tweede plek om zijn gasten een plek te bieden omdat zijn huidige zaak in Wolvega, vanwege de corona-maatregelen, maar voor de helft gevuld kan worden.
Chris Naylor, chefkok van Vermeer* in Amsterdam, opent in de maanden juli en augustus Camping at Olof's: een tijdelijk barbecue-restaurant in de Sint Olofskapel, net als Vermeer onderdeel van NH Collection Barbizon Palace.
Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft op haar binnenplaats 'The Grand Beach' geopend. Een op de Franse Rivièra geïnspireerd strand en terras waar gasten in zomerse sferen komen met rosé, een frisse cocktail en Franse gerechten en hapjes.
Het Utrechtse Hotel Beijers was sinds september open onder de vlag van Utrecht City Concepts. Als gevolg van de coronacrisis zijn dat bedrijf en de pandeigenaar in goed overleg uit elkaar gegaan. Die pandeigenaar heeft al twee andere hotelexploitaties en gaat nu ook Hotel Beijers zelf uitbaten.
Op het terras mogen horecaondernemers kuchschermen inzetten om tafels dichter bij elkaar te zetten. Maar hoe zit het met kuchschermen binnen?
Verhuur Amsterdam: Het verhuren van je huis als hotelkamer in het oude centrum van Amsterdam is vanaf 1 juli 2020 definitief verboden. Om welke locaties gaat het precies en hoe lang geldt het verbod?
FNV en CNV dreigen Temper voor de rechter te slepen. Volgens de vakbonden ontduikt de bemiddelaar in onder meer horecapersoneel jaarlijks zo'n 18 miljoen euro aan premies en lopen ook mensen die via Temper werken inkomsten mis.
Ook ijsverkopers worden geraakt door de coronacrisis. Ondanks de zorgen ziet de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum ook positieve ontwikkelingen. 'Ambachtelijk ijs wordt steeds populairder', zegt voorzitter Teun Leunen, die naast ijssalons ook cafetaria's aanspoort om meer lid te worden en meer te doen met ambachtelijk ijs.